Приветствую всех подписчиков и гостей канала. Вот и начался новый, 2025, год. Встретили мы его в узком семейном кругу: я, муж, дети и мама на видео созвоне. Состояние здоровья и состояние машины не позволили ей приехать, но, слава современным технологиям, мы все же встретили новый год вместе. Подготовка к новому году началась заранее. В четверг ездила в город за покупками, заранее составив список сначала блюд, потом всех ингредиентов, потом уже недостающих продуктов. И поехала в город. Приготовление салатов и горячего началось еще 30 декабря. Мясо и печень на разморозку, овощи отварили. С утра 31 завершили уборку, а потом взялись за готовку. Стол, справедливости ради, вышел богатым. Честно. Каждый раз я себя удивляю. Сельдь под шубой, мимоза, салат с печенью, оливье (с ним вышел косяк, т.к. я банально забыла положить горошек), говяжьи ребрышки, картошка по деревенски, нарезки, соки, лимонады, вафельный торт из готовых коржей. Около семи мы проводили старый год. Сели за стол всей