Привет, гугляндексовцы! Сегодня мы поговорим о существах, которых вы наверняка видели, но вряд ли задумывались о них всерьез. Приготовьтесь удивляться, ведь речь пойдет о лишайниках. О тех самых невзрачных пятнышках на камнях и деревьях. За этой скромной внешностью скрывается целая вселенная!
Гениальный симбиоз
Представьте себе двух неразлучных друзей, которые не могут друг без друга. Один – гриб, суровый добытчик всего полезного из окружающей среды. Другой – водоросль, этакий солнечный зайчик, умеющий фотосинтезировать и производить питательные вещества. Лишайник – это их тесный симбиоз, выгодный обоим. Гриб дает водоросли защиту и опору, а водоросль кормит гриба. Настоящая команда!
Но самое интересное, что лишайники – это не просто «гриб плюс водоросль». Это совершенно новый организм, со своими уникальными свойствами. Как если бы вы смешали синий и желтый цвета и получили не просто зеленую краску, а, скажем, фиолетовую в крапинку! Вот примерно так же и с лишайниками.
Лишайники бывают разные. Есть «накипные» – они как будто приклеены к камню или коре дерева, их сложно отодрать. Есть «листоватые» – похожие на маленькие листочки или пластинки. А есть и «кустистые» – они растут вверх, как маленькие деревца или бородки.
Живучие, как тараканы
Лишайники – настоящие экстремалы. Они могут жить в самых суровых условиях: на голых скалах, в тундре, даже в пустынях! Они выдерживают сильные морозы, жару, засуху и радиацию. Говорят, что они пережили даже динозавров!
Так почему же они такие живучие? Ответ кроется в их уникальном симбиозе – тесном сожительстве гриба и водоросли (или цианобактерии). Этот союз дает им ряд преимуществ:
- Защита от высыхания. Гриб образует слоевище – защитную оболочку, которая удерживает влагу и предохраняет водоросль от пересыхания.
- Добыча питательных веществ. Гриб способен добывать минеральные вещества из самых бедных субстратов, а водоросль производит органические вещества благодаря фотосинтезу.
- Анабиоз. В неблагоприятных условиях лишайники впадают в состояние анабиоза, замедляя все жизненные процессы до минимума.
- Медленный рост. Медленный метаболизм позволяет им экономно расходовать ресурсы и выживать в условиях их дефицита.
- Устойчивость к радиации. Некоторые виды обладают высокой устойчивостью к радиации.
- Поглощение влаги из воздуха. Лишайники могут поглощать влагу непосредственно из воздуха.
Благодаря этим адаптациям лишайники способны выживать в самых экстремальных условиях – от сильных морозов до палящей жары, от засушливых пустынь до высокогорья и даже в условиях открытого космоса!
Про космос мы не шутим! В 2005 году учёные отправили лишайники в космос на борту российского спутника "Фотон-М2". Эти организмы испытали экстремальные условия открытого космоса: вакуум, радиацию и перепады температур.
Удивительно, но лишайники выжили и сохранили способность к фотосинтезу. Этот эксперимент доказал, что лишайник может выдерживать экстремально суровые условия, открывая новые горизонты в исследовании возможностей жизни за пределами Земли.
На нашем канале есть статья, в которой вы можете прочитать про еще один пример интересного симбиоза живых организмов:
Лишайники и человек: неожиданная польза
Казалось бы, ну что с них взять, с этих лишайников? А вот и нет! Оказывается, они приносят немало пользы. Во-первых, они – отличные индикаторы чистоты воздуха. Если в воздухе много загрязнений, лишайники просто не растут. Так что, если вы видите много лишайников, значит, воздух вокруг чистый.
Во-вторых, некоторые виды лишайников используются в медицине и парфюмерии. А еще ими питаются северные олени! Так что, если вы когда-нибудь будете гостить на Севере, знайте: олени благодарят лишайники за сытный обед.
А еще некоторые лишайник съедобны! Да-да, вы не ослышались! Например, цетрария исландская, которую еще называют «исландским мхом», издавна используется в пищу. Из нее готовят отвары, кисели и даже добавляют в хлеб. Она богата полисахаридами, которые полезны для пищеварения. В северных странах, где с другими продуктами бывает туго, лишайники – настоящее спасение. Правда, на вкус они немного горьковатые, но если правильно приготовить, получается вполне съедобно. Но только некоторые лишайники съедобны, другие могут быть ядовитыми. Поэтому, если вы не уверены в виде лишайника, лучше не рисковать и не есть его.
А вы когда-нибудь обращали внимание на лишайники? Какие виды вам встречались? Делитесь своими наблюдениями в комментариях! И подписывайтесь на Гугляндекс, чтобы не пропустить новые увлекательные истории! До новых встреч! 🌍🔍