Всем привет! Очередной обзор посвящен - Dead Man's Fingers Black Rum.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Как обычно немного о производите и напитке:
За свою историю компания Halewood Wines & Spirits стала крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Великобритании. В 1978 году Джон Хэлвуд создал небольшой бизнес по продаже болгарских вин из своего гаража и выпустил первый херес Club Royal. В 1987 году он приобрел Hall & Bramley, Lamb и Watt, объединив их продукцию и расширив тем самым свой портфель. В 1994 году, став свидетелем успеха итальянского вина Lambrusco, Джон выпустил игристое вино Lambrini, которое быстро стало самым продаваемым продуктом компании.
Компания владеет семью заводами по выпуску виски и джина и двумя крафтовыми пивоварнями в Англии, Шотландии, Ирландии и Уэльсе, алкогольными производствами в ЮАР и Австралии, заводом по производству водки в России, а также управляет сетью фирменных баров. Halewood Wines & Spirits выпускает водку под брендами "Whitley Neill", "J.J. Whitley", "Red Square", "Liverpool", а также является дистрибьютором российской Beluga Group в Великобритании и Ирландии. В портфель торговых марок компании также входят "City of London", "Dead Man’s Fingers", "Pogues", "Crabbie’s", "Lambrini".
Впервые ром Dead Man's Fingers был придуман и смешан в Rum & Crab Shack в Сент-Айвсе, Корнуолл, Англия. Этот черный ром с нотками патоки и карамели отлично подходит для приготовления коктейлей "Зомби" или "Май Тай". В качестве альтернативы, чтобы приготовить что-нибудь освежающее и простое, киньте немного льда, добавьте имбирное пиво и украсьте долькой лайма.
Состав: Дистилляты ромовые из сахарного тростника, выдержанные 2 года, вода питьевая исправленная, краситель пищевой Е150а.
Дату розлива не зафиксировал, приобретен в "Магните" за 720 рублей.
Цвет насыщенный, темный, почти коричневый.
Аромат ощутимо спиртуозный, с карамельной горечью. Развитие сразу уходит в кондитерскую тему – карамель, сливочные конфеты, шоколадно-кофейные нотки, корица. Затем появляются классические ромовые мотивы - тропические фрукты, тростниковый сахар и травянистые мотивы (типа солодки). При полном развитии можно уловить древесные, сухофруктовые (подкопченный чернослив) и дизельные нотки.
Вкус в меру спиртуозный, сладковато-горький. Полностью повторяет аромат - кондитерские нотки, тростник, дерево и стали более заметны специи.
Послевкусие не продолжительное, немного сушит, слегка обжигающее. Древесно-тростниковое, фруктово-шоколадное с нотками карамели и специй.
Резюме. Без сомнения, настоящий маловыдержанный темный ром. С достаточно яркой и типичной вкусоароматикой. Но в чистом виде, мне "не зашел", употреблял в коктейльном виде. Порекомендую любителям данного вида напитков.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!