Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня готовим нежный и очень вкусный йогуртовый пирог.
Подробнее, процесс приготовления, смотрите в моём коротеньком видео.
Как приготовить:
В емкость разбиваем яйца и отделяем желтки.
Добавляем к желткам щепотку соли, 70 грамм сахара.
А теперь взбиваем миксером до пышной белой массы, по времени примерно минут пять.
Когда масса стало пышной добавляем 3 столовые ложки кукурузного крахмала и сразу столовую ложку разрыхлителя.
Далее добавляем 400 граммов йогурта, в идеале подойдет греческий йогурт.
И всё хорошо венчиком перемешиваем.
Далее яичные белки взбиваем миксером до плотных белых пиков.
Взбитые белки добавляем к основной массе и все хорошо венчиком перемешиваем.
Переливаем тесто в подготовленную форму. размер моей формы 18 см. Дно формы я застелила пергаментной бумагой.
Запекаем пирог 50 минут при температуре 170 градусов. На готовность пирог проверяем деревянной палочкой.Готовый пирог остужаем и извлекаем из формы.
Нарезаем и наслаждаемся!
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт
- Соль щепотка
- Сахар - 70 г
- Йогурт - 400г
- Крахмал - 3 ст л
- Раст. масло для формы
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения Спасибо за лайк и подписку и до встречи в комментариях!
Спасибо что дочитали публикацию до конца, буду очень благодарна за Ваши Лайки и Комментарии! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана Mix рецептов"Подписывайтесь на мой канал в// Дзен // Телеграмм// You Tube //ВКонтакте// //Рутуб //мой сайт //Тик ток//