Читаю на каналах друзей о их столах и рецептах на Новый год. Очень интересно узнать о том, что готовили и чем угощались. Какие-то новые рецепты для себя на заметку и на другие праздники записать. А-то иногда так бывает и не знаешь, что приготовить, чем порадовать близких.
И захотелось и мне поделиться своим опытом накрывать праздничный стол.
У нас всё было достаточно классически и не очень обширный ассортимент 😄.
Да и фотографии снимать я не планировала, хотела встретить праздник без отвлечения на телефон, а общаясь с близкими людьми.
Если бы не просьба мамы сфотографировать фруктовую тарелку, так бы и не было ни одной фотографии)
Приготовили мы салат "Оливье", только не с колбасой, а с варено-копченой грудкой курицы, добавлено было для цвета отварная морковь. Так уже делаем несколько лет.
Была и мясная тарелка - вон там справа на фото виднеется 🤗. Пара-тройка видов любимого продукта.
А рядом расположена была и сырная тарелка. Там уж было побольше видов и разнообразия. Очень уж я сыр обожаю 🤭😉
Далее, приготовили и бутерброды со сливочным маслом и красной икрой. А также купила в магазине " Чижик " новую для нас закуску из зелёных оливок и орехов для белого вина.
Оказалось, что закуска действительно, отлично идёт к белому вину. А вот с красным сухим немного конфликтует -тяжело перенести во рту вкус масла и зелёных оливок.
Далее, была и фруктовая тарелка, которую я сама и покупала фрукты, и сама выкладывала. Неплохо получилось 👏😄
Мандарины несколько видов покупала в магазинах "Магнит" и "Пятерочка" - оказались очень вкусные, хоть и корка была жестковата. Мини мандарины или беби были с мягкой корочкой, виноград сладкий, ананас очень сочный, сладкий, с кислинкой, ароматный, личи тоже сочные, хоть и шкурку пришлось снимать с трудом.
Из горячего на этот день не стали готовить ничего. Зато первого января сделали картошку с куриными голенями в духовом шкафу. Вкуснятина 😊🤗
Да и торт на сладкое к чаю купили Творожный. Оказался очень пропитанный сиропом, но при этом очень свежий, мягкий и не приторный. Получилось в самый раз.
Всё съели за два дня, зато свежее и не пропало. Потом уже готовили другие вкусняшки из продуктов в холодильнике, закупленных к празднованию.
Вообщем, было нам вкусно и приятно)
Делитесь своим опытом новогоднего стола, чтобы было безотходное и не много на столе.
#новогоднееменю #новыйгоднастоле #сырнаятарелка #мяснаятарелка #фруктоваятарелка #салатоливье #чижик #магнит #пятерочка #фруктоваятарелка #2025