Какими полезными свойствами орегано обладает
Орегано обладает многими полезными свойствами:
- Поддерживает иммунную систему;
- Улучшает пищеварение;
- Снимает боль и воспаление;
- Положительно сказывается на работе нервной и сердечно-сосудистой системы;
- Повышает защитные силы организма;
- Возбуждает аппетит;
- Выводит из организма токсины и шлаки;
- Устраняет кожный зуд;
- Снимает признаки усталости;
- Нормализует сон;
- Уменьшает чувство тревоги и раздражительность.
Где орегано применяется
Эфирное масло душицы используется в ароматерапии, фитотерапии, используют ее при изготовлении косметических средств, мыла, зубной пасты.
По вкусу орегано напоминает вкус тимьяна и майорана. В качестве приправы и лекарственного вещества используются сушеные и свежие листья и цветочные почки. Приправу можно добавлять в мясные и рыбные блюда, в салаты, супы, маринады, соусы, ликеры, экстракт душицы входит в состав вермута. Орегано является одним из ингредиентов колбасных изделий, паштетов, томатного соуса для пиццы.
Душица обладает приятным, тонким ароматом и пряным, перечно-горьковатым вкусом. Приправу можно добавлять в разные блюда. Она хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами, сыром, бобовыми, базиликом, тимьяном, петрушкой, чесноком, репчатым луком, оливковым маслом, черным перцем.
Если вы хотите получить больше информации о том, что за растение орегано, какими полезными свойствами обладает, где применяется, что с ним можно приготовить, ознакомьтесь со статьей!