Фаршированные Креветки в Духовке

Фаршированные креветки - это быстрая и легкая закуска, идеальная для праздничных вечеринок. В чем секрет отличных фаршированных креветок? Убедитесь, что креветки достаточно крупные, чтобы удержать начинку. Мы рекомендуем использовать гигантские креветки, которые легко вмещают ароматную начинку из зеленого лука, панировочных сухарей и бекона с легкой остротой кайенского перца.

Время подготовки:

15 минут

Дополнительное время:

10 минут

Общее время:

25 минут

Порций:

8

Выход:

16 фаршированных креветок

Ингредиенты

• 16 сырых гигантских креветок, очищенных, без жилки, с хвостиками (около 450 г)
• ½ стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 6 столовых ложек майонеза
• ¼ стакана мелко нарезанного сельдерея
• ¼ стакана цельнозерновых панировочных сухарей панко
• ¼ стакана мелко нарезанного жареного бекона
• 1 ½ чайной ложки лимонного сока
• ¼ чайной ложки соли
• ⅛ чайной ложки кайенского перца

Приготовление

1. Установите решетку в верхней трети духовки; разогрейте до 190°C. Застелите противень фольгой. Острым ножом сделайте надрез вдоль внешней стороны каждой креветки, от основания шейки до хвоста, почти насквозь. Разложите креветки на подготовленном противне, раскрыв их, надрезанной стороной вниз, слегка прижимая для выравнивания.
2. Смешайте в небольшой миске зеленый лук, майонез, сельдерей, панко, бекон, лимонный сок, соль и кайенский перец. Выложите по 2 чайные ложки начинки на каждую креветку. Заверните хвостик поверх начинки и слегка прижмите. Запекайте, пока креветки не станут непрозрачными, а начинка не прогреется, 5-8 минут. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте немедленно.
3. 1.Установите решетку в верхней трети духовки; разогрейте до 190°C. Застелите противень фольгой. Острым ножом сделайте надрез вдоль внешней стороны каждой креветки, от основания шейки до хвоста, почти насквозь. Разложите креветки на подготовленном противне, раскрыв их, надрезанной стороной вниз, слегка прижимая для выравнивания.
4. 2.Смешайте в небольшой миске зеленый лук, майонез, сельдерей, панко, бекон, лимонный сок, соль и кайенский перец. Выложите по 2 чайные ложки начинки на каждую креветку. Заверните хвостик поверх начинки и слегка прижмите. Запекайте, пока креветки не станут непрозрачными, а начинка не прогреется, 5-8 минут. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте немедленно.