Перцы продолжают расти, кусты развиваются, активно цветут, завязываются, начинают наливаться плоды. Все хорошо, вроде и делать ничего не надо… Да, как бы не так, работа всегда найдется.
Каждый день, когда я рядом, я начинаю с осмотра. Если в томатную теплицу я, бывает, и не зайду ни разу за день, то с перечной теплицей такого не бывает. Первое, на что я обращаю внимание – необходимость подвязки. Обращаю внимание на высоту конкретной ветки и на её загруженность плодами, когда вижу, что пора, подвязываю. И так ветка за веткой, я уже упоминал, что к концу сезона получается более 200 веревочек на теплицу. Труд это, конечно, весьма кропотливый, но уже наученный горьким опытом я это делаю спокойно и методично. Очень уж обидно терять ветки с прекрасными плодами, а иногда и куст целиком (и такое бывало). Если у томатов часто есть возможность подвязать согнувшуюся от тяжести плодов ветку и не потерять урожай, то у перцев ветви гораздо более хрупкие и отламываются они, как правило, полностью, резко и навсегда… Так что, не ленимся, подвязываем, даже если сорт описан, как сорт не требующий подвязки. Возможно, где-то и у кого-то и не требуется, т. к. на кусте 2-4 плода из коронных цветков. Но у нас-то куст мощный, хорошо развитый и на каждой ветви по 5-7 и более плодов.
Второй момент – удаление пасынков. Я сейчас имею ввиду не те пасынки, которые росли на основном стволе до развилки, их я уже давно удалил. А те, которые растут вовнутрь куста, как правило, они бывают бесплодными. Их так чаще всего и называют, а ещё их называют пустыми, слепыми и т. д. Возможно, кому-то покажется очень сложным, как определить побеги, подлежащие удалению. На самом деле, ничего сложного тут нет, если приглядеться, все становится весьма очевидным. Как правило, они гораздо тоньше, крючковатее, на них либо отсутствует бутон, либо он тщедушный, недоразвитый. Не стоит давать им сильно отрастать, они будут сильно загущать куст, а если эту процедуру вовремя не начать делать, запустить куст, потом будет вообще трудно к нему подобраться и разобраться. Тут надо оговориться, стоит это делать без излишнего фанатизма, чтобы не переусердствовать. Просто, время от времени, осматриваем кусты и лишние побеги, они же пасынки аккуратно выламываем, либо ножницами обрезаем. Если же вы опоздали (а так чаще всего и будет))) и уже появились завязи на некоторых таких пасынках, то можно обрезать и выше завязи. Хотя, по практике, из таких завязей редко получаются полноценные плоды, они хилее, часто крючковатые и очень долго вызревают. Ну, тут вам решать, в конце концов, можно и так, и так попробовать.
Кто-то данный процесс называет формировкой куста. Я считаю, что формировка, это несколько иное мероприятие. Лично я считаю формировкой, затрагивание основных (скелетных) ветвей, а не пасынков. Есть советы разные, вести не более, чем в 2 ствола, т. е. остальные стволы в первой развилке удалять. Еще советуют прищипывать побеги 2-х, 3-х и далее порядков, т. е. в следующих развилках удалять один из побегов и т. д. Как говориться, кто во что горазд. Я ни с кем не хочу спорить, никому не буду ничего доказывать, просто сам я к такой формировке не прибегаю. Или скажем так, не прибегаю в массовом порядке. Я смотрю на куст в первую очередь! Если куст мощный, здоровый, красивый, я делаю вывод – у него хватает сил и он сам себя отрегулирует. И не лезу к нему понапрасну. Пасынки удаляю, больше ничего не трогаю. Таких кустов подавляющее большинство. Но бывает так, что какому-то растению не повезло. Или медведка пробралась, избежав отравы, подгрызла корни, и перец долго болел, восстанавливался. Или место для какого-то кустика попалось неудачное и он вследствие этого запаздывает в развитии. Часто бывает так, что соседние растения очень быстро вырастают и «перекрывают кислород» соседу-неудачнику. В таких случаях можно и помочь, оставив вместо 3-4-х ветвей две или вместо двух одну, тем самым направив все силы на 2 или 1 ствол. В этом году я так с 2-мя или 3-мя растениями делал, в результате получил вызревшие плоды хотя бы на одной ветви. Но это же совсем иное, так ведь!
А вот какую формировку точно надо делать в наших широтах, так это удалить все точки роста вовремя, как минимум за месяц до завершения сезона. В этом моменте, к сожалению, я позитивным опытом похвастаться не могу. Сделать это нужно не только вовремя (а вовремя, это когда еще тепло и осени на горизонте не видно), но и правильным образом. А вопросов тут больше, чем ответов)). То, что надо все растущие побеги прищипнуть, это понятно. А вот в какой именно точке это сделать, всегда дилемма… Удалить все выше наклюнувшихся бутончиков, или оставить только распустившиеся цветочки, а может и цветочки удалить, оставив только завязи, а может и маленькие завязи удалить, оставив только побольше, а побольше это сколько, 5 см, а может 8 см? Вроде, еще лето продолжается, тепло, день световой еще длинный, перцы вовсю растут и крепнут… А начало осени будет ранним или поздним, теплым и сухим или холодным и дождливым? Короче, одни вопросы, единственно правильного ответа нет. Последние годы с началом осени очень даже везло, сентябрь стал чуть ли не 4-м летним месяцем. Но ведь так будет не всегда, когда-то, как в былые годы холод придет и с начала сентября и даже с середины августа. Правильный ответ, наверное – прищипнуть все к началу августа, не оставляя цветков. Но на практике у меня это пока плохо получается. Надо учиться, пробовать, дифференцировать опыт, «сын ошибок трудных».
А для вас, удаление всех точек роста перед окончанием сезона такая же дилемма?