Новый год — это не только веселье, подарки и гирлянды, но и время вкусных угощений. Если у вас или ваших близких есть непереносимость глютена или вы хотите сделать праздничный стол более здоровым, мы подготовили для вас 5 оригинальных безглютеновых рецептов десертов, которые украсят любой новогодний стол!
1️⃣Грушевый пирог с орехами🍐
Этот пирог подарит вам уют и тепло в зимний вечер. Он сочетает в себе вкусные груши и орехи, а благодаря безглютеновой муке получается очень мягким и ароматным.
Ингредиенты:
🍐3 груши
🩶100 г овсяной муки
🤍100 г миндальной муки
🥚2 яйца
🍬100 г сахара
🧈50 г сливочного масла
🤎1 ч. л. корицы
🌰50 г грецких орехов
Приготовление:
1. Нарежьте груши тонкими ломтиками и обжарьте их с корицей на сковороде.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и смеси муки.
3. Вмешайте орехи в тесто и выложите дольки груши сверху.
4. Выпекайте при 180°C 30–40 минут.
2️⃣Овсяный пирог с яблоками и корицей🍏
Теплый, ароматный овсяный пирог — это именно то, что нужно для уютного новогоднего ужина. Яблоки и корица добавляют особый зимний вкус.
Ингредиенты:
💛200 г овсяных хлопьев
🍏3 яблока
🥚2 яйца
🍯100 г меда или сахара
🤎1 ч. л. корицы
🤍1 ч. л. разрыхлителя
🧡100 мл растительного масла
Приготовление:
1. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, яйца, мед, корицу и разрыхлитель.
3. Добавьте масло и перемешайте.
4. Выложите тесто в форму, сверху разместите яблоки.
5. Выпекайте при 180°C 25-30 минут, до золотистой корочки.
3️⃣Овсяно-яблочные маффины с орехами🌰
Маффины с овсянкой и яблоками — это невероятно вкусный и полезный десерт, который легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
🤍200 г овсяных хлопьев
🍏2 яблока
🥚2 яйца
🍯50 г меда
🌰50 г грецких орехов
🤎1 ч. л. корицы
🤍1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Яблоки нарежьте кубиками и обжарьте с корицей на сковороде до мягкости.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, орехи.
3. В другой миске взбейте яйца с медом, добавьте яблоки.
4. Соедините все ингредиенты и аккуратно перемешайте.
5. Распределите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте при 180°C 20-25 минут.
4️⃣Овсяно-шоколадные трюфели🍫
Эти шоколадные трюфели с овсянкой и орехами — это просто праздник в каждом кусочке! Подавайте их как сладкий подарок или угощение на столе.
Ингредиенты:
🌱150 г овсяных хлопьев
🍫100 г черного шоколада
🥜50 г орехов (грецкие или миндаль)
🍯2 ст. л. меда
🤍1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Овсяные хлопья слегка обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Растопите шоколад на водяной бане.
3. В блендере измельчите орехи до мелких крошек, добавьте овсяные хлопья и мед.
4. Смешайте шоколад с овсяной смесью, добавьте ваниль.
5. Сформируйте из массы небольшие шарики и охладите в холодильнике.
5️⃣Овсяный чизкейк с ягодами🫐
Этот овсяный чизкейк — настоящий хит для тех, кто любит сочетание кремового вкуса и ягодной свежести. Он не требует выпечки, а значит, идеально подходит для быстрого и легкого десерта.
Ингредиенты для основы:
🌱150 г овсяных хлопьев
🥥30 г кокосовой стружки
🍯50 г меда
💛2 ст. л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
🤍200 г творога (или рикотты)
🧀100 г сливочного сыра
🍯2 ст. л. меда
🤍1 ч. л. ванильного экстракта
🍓200 г свежих ягод (малина, черника, клубника)
Приготовление:
1. Для основы овсяные хлопья и кокосовую стружку измельчите в блендере до мелкой крошки.
2. Добавьте мед и масло, перемешайте.
3. Выложите массу в форму для выпечки, утрамбуйте и отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки смешайте творог, сливочный сыр, мед и ваниль. Взбейте до кремовой консистенции.
5. Выложите творожную смесь на охлажденную основу.
6. Украсьте ягодами и оставьте в холодильнике на 3-4 часа до застывания.
🖇️📌Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами каждый день с понедельника по пятницу.
🔋НАШИ ДРУГИЕ СОЦ.СЕТИ:
-Telegram https://t.me/+ucd0BqZFR2M1NjQ6
-Instagram https://www.instagram.com/stashevskoe.ru?igsh=N3dtMHE2N2xqbXIy
-ВК https://vk.com/stashevskoe
Заказать безглютеновые овсяные хлопья и муку можно на таких маркетплейсах как: ⬇️
1. Wildberries https://wburl.ru/telegram-zp7h
2. OZON https://www.ozon.ru/seller/stashevskoe-bio-30457/products/?miniapp=seller_3045