До Нового года ещё несколько дней. Но выйдешь на Невский, и кажется, что уже полстраны приехали в Санкт-Петербург встречать 2025-й. Толпы людей и на улице, и в транспорте, и в магазинах. Петербург всегда рад гостям и готов подарить неиссякаемое количество впечатлений, в том числе гастрономических.
Где в Петербурге можно вкусно поужинать в приятной обстановке? Думаю, нет смысла рассказывать о сетевых ресторанах и заведениях, что находятся на улицах, по которым ежедневно проходят тысячи туристских ног. Они и так на виду. Поэтому расскажу про несколько чисто петербургских, не сетевых, точек, что расположены не на самых многолюдных перекрестках и заслуживают высокую оценку.
Гребешки (Grebeshki), Арсенальная наб., 1
Это бистро для любителей морской экзотики. Уже на входе вы увидите аквариум с устрицами, крабами, морскими ежами, гребешками. Они тут не только для того, чтобы на них посмотреть, но и чтобы их попробовать. Можно заказать сет из морского ежа и гребешков, тосты с мидиями и соусом черизо, гужеры с салом из гребешка и другие деликатесы из крабов, кальмаров, креветок и прочих морепродуктов.
Не нравятся вам «гады морские»? Тогда закажите говядину с баклажанами, форель с картофельными клёцками и икорным соусом или угольную рыбу с брокколи. Кстати, рыбу и морепродукты сюда привозят прямиком из Териберки (поселка на берегу Баренцева моря).
Сервировка столов соответствует морской тематике, а некоторые блюда подаются в настоящих ракушках. В качестве «комплимента» посетители получают обжаренный пивной хлеб с луковым маслом и ягодный сорбент. В «Гребешках» очень обходительный персонал и вкусные десерты. Советую полакомиться еловым или ванильным парфе.
Тартарбар, Виленский пер., 15
Этот ресторан отчасти тоже экзотический. Тартар – европейская холодная закуска из сырой говядины, приправленной множеством ингредиентов. Так называют и французский соус с корнишонами, каперсами, оливками и зеленью. В «Тартарбаре» вам предложат как классический тартар, так и «вариации на тему». К примеру, тартар из говядины с пармезаном, тартар из тунца или из гребешков с песто с вялеными томатами. Не любите тартар? В таком случае попробуйте говядину с фуа-гра или севиче из тунца с кимчхи из редиса.
В качестве основного блюда можно выбрать камбалу с оливками и томатами или утиную грудку с кремом из копчёного батата и абрикосами, гребешки с топинамбуром и кремом из капусты или копченую шею с жареным луком и пюре.
Что касается десертов, рекомендую кофейный брауни или шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами. Второй вариант звучит непривычно, но это, действительно, вкусно.
Флори (Flori), Суворовский пр., 47
Любители итальянской кухни вряд ли будут разочарованы вечером, проведённым в ресторане «Flori». Здесь хороший выбор пасты, пиццы, традиционных итальянских салатов. В качестве закуски любители мяса могут заказать виттело тоннато, любители рыбы – салат с копчёным угрём, манго и авокадо, а поклонники морепродуктов – кальмара с томатной сальсой и авокадо.
Интересные варианты основных блюд: осьминог на гриле с томатами и сметаной, а также форель с авокадо и шпинатом.
Мона, Каменноостровский пр., 47
«Мона» – ещё один ресторан для поклонников итальянской кухни. Здесь также большой выбор традиционных средиземноморских блюд. Очень вкусные маккерончини с лососем, печёный баклажан с моцареллой, пицца с пармой, страчателлой, инжиром и рукколой.
Рыба на даче, Приморское шоссе, 319 А
Это место для уединения или романтических свиданий. Оно, несомненно, понравится и тем, кто любит природу и тишину. Одна из изюминок ресторана в том, что он находится за городом в чудесном месте, около Сестрорецкого разлива. Перед вкусным ужином приятно пройтись вдоль берега озера. Такая прогулка непременно доставит удовольствие в любое время года, если погода не подведёт. А если подведёт, в уютном зале вас согреет камин с настоящим огнём и треском поленьев.
В этом ресторане есть пармиджано (запеченные баклажаны с пармезаном и моцареллой), копчёная свиная рулька, салат с хурмой и творожным сыром, фокачча с пармезаном, бабушкин медовик и многое другое. Только имейте в виду, что 31 декабря и 1 января он будет закрыт.
Теплые края, Медиков пр., 5
«Тёплые края» – очень спокойный и уютный ресторан. Действительно, располагает к тёплым встречам с родственниками или друзьями, к задушевным разговорам. Здесь хорошо собираться узким кругом и отмечать какие-то небольшие радостные события.
В меню разнообразные блюда европейской кухни. Советую попробовать салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла, морской салат с кальмаром и воздушным соусом манго-маракуйя, спагетти с цыпленком и соусом песто, деревенскую пиццу.
А вы где любите ужинать? Расскажите в комментариях.
Все фото автора.