Новогодний стол Для быстрой жарке на садже подойдут любые тонкие колбаски, тогда как толстые колбаски больше подходят для жарки на решётке в полностью прогретом тандыре. Садж поставить на тандыр на открытый огонь, сильно разогреть. Жарить колбаски с двух сторон до готовности, это займёт 5-7 минут. Если вы жарите колбаски вместе с другим продуктом, то жарьте их на разных сторонах, оставив углубление саджа свободным, чтобы туда стекал лишний жир.
Новогодний стол
Для быстрой жарке на садже подойдут любые тонкие колбаски, тогда как толстые колбаски больше подходят для жарки на решётке в полностью прогретом тандыре.
- Куриные, говяжьи, свиные или бараньи колбаски,
- немного растительного масла.
Садж поставить на тандыр на открытый огонь, сильно разогреть.
Жарить колбаски с двух сторон до готовности, это займёт 5-7 минут.
Если вы жарите колбаски вместе с другим продуктом, то жарьте их на разных сторонах, оставив углубление саджа свободным, чтобы туда стекал лишний жир.