Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Морковь — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка (примерно 200 г)
- Твердый сыр — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Укроп или петрушка — для украшения
- Красный болгарский перец — для оформления «шапки»
Приготовление:
- Приготовьте куриное филе: Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Приготовьте овощи: Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками (картофель) и натрите на крупной терке (морковь).
- Приготовьте яйца: Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Сборка салата:
На большом плоском блюде начните выкладывать слои:
Первый слой: Куриное филе, приправленное солью и перцем, смазанное майонезом.
Второй слой: Картофель, смазанный майонезом.
Третий слой: Яйца, также смазанные майонезом.
Четвертый слой: Морковь, смазанная майонезом.
Пятый слой: Консервированный горошек, равномерно распределенный по поверхности.
- Форма шапки: Сформируйте салат в виде шапки Деда Мороза, придавая ему округлую форму. Оставьте небольшую часть для «помпона» на шапке.
- Оформление: Натрите сыр на крупной терке и обсыпьте им верхнюю часть салата, чтобы создать эффект снега.
Используйте нарезанный красный болгарский перец, чтобы оформить «шапку» и «помпон» на ней.
Украсить зеленью по желанию. - Подача: Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались.
Салат «Шапка Деда Мороза» не только вкусный, но и очень красивый, что делает его идеальным для новогоднего стола. Приятного аппетита!