В Павлово-Посадском городском округе была проведена совместная проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил обращения с отходами производства и потребления на предприятии ООО ПЗП «Элика».
Компания занимается производством полуфабрикатов: мантов, пельменей, чебуреков, блинов с начинкой, котлет и голубцов.
В ходе проверки было обнаружено, что в холодильных установках хранится более 800 кг продукции без маркировки и с истёкшим сроком годности. Кроме того, в этих же установках хранились биологические отходы. При этом холодильные установки не работали.
Также было выявлено, что на предприятии не проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции, а процедуры, основанные на принципах ХАССП, не были внедрены для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства.
Управление Россельхознадзора вынесло постановления о назначении административных наказаний. Должностное лицо организации было привлечено к административной ответственности. Также были выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.
Выявленная продукция животного происхождения была признана некачественной и опасной. Она была изъята из оборота. Павлово-Посадской городской прокуратурой было вынесено Постановление об уничтожении этой продукции.
По информации пресс-службы Россельхознадзора.
