Если пламя на горелке газового прибора погасло, газ перекрывается автоматически. Во всяком случае, так работают современные газовые приборы, оснащенные газ-контролем. Это достаточно простое и надежное устройство сделало пользование газом в быту значительно более безопасным. Давайте разберемся, как оно работает.
Из истории газ-контроля
Сейчас аппараты для отопления и горячего водоснабжения — колонки, напольные и настенные котлы — обязательно оборудуются автоматикой, прекращающей подачу газа при погасании пламени. Причем такие требования к конструкции существуют еще с 1950-х годов.
С газовыми плитами ситуация иная. Отдельные приборы для приготовления пищи в СССР начали оснащать автоматикой безопасности только в 1980-е годы. Тогда на Брестском заводе газовой аппаратуры было налажено производство плит повышенной комфортности модели 1457. Они оснащалась электророзжигом горелок стола, электроосвещением духовки, вертелом с электроприводом. В духовом шкафу устанавливались две горелки: снизу — основная, сверху — жарочная (гриль). Обе имели автоматику контроля горения.
Брестский завод газовой аппаратуры был основан в 1951 году. Первая партия плит была выпущена в 1958 году. А в 1975 году предприятие произвело трехмиллионную газовую плиту.
Современные требования
На современных газовых плитах, согласно нормативным требованиям, автоматикой «газ-контроль» обязательно должны быть оборудованы горелки, работающие в закрытых объемах: основная горелка духовки, горелка-гриль и закрытые горелки стола. И это понятно: при выходе газа в небольших замкнутых объемах быстро образуются взрывоопасные концентрации.
При розжиге время срабатывания автоматики «газ-контроль» для горелок стола — 10 с, для горелок духовки — 15 с. То есть ручку крана после воспламенения горелки надо удерживать 10 или 15 секунд. Время срабатывания при потухании пламени: не более 60 с для горелок духового шкафа и не более 90 с для горелок стола.
Как контролируют пламя?
Существует три типа датчиков для контроля пламени, применяемых на бытовом газоиспользующем оборудовании:
🔹 биметаллические;
🔹 электроды ионизации;
🔹 термопары.
На многих промышленных котлах и печах за горением следят фотоэлементы. Но в бытовом оборудовании их не используют.
Биметаллические датчики применяют на напольных котлах, датчики ионизации — на энергозависимых водонагревателях. А вот на газовых приборах для приготовления пищи устанавливают термоэлектрическую автоматику, оснащенную двумя ключевыми элементами — термопарой и электромагнитным клапаном. Она же применяется на многих энергонезависимых котлах и колонках.
Термоэлектрическая автоматика газовой плиты
Термоэлектрическая автоматика не требует электропитания от внешнего источника. Необходимое напряжение при нагреве пламенем вырабатывает термопара. Она представляет собой пару проводников из различных материалов, соединенных на конце, который называется «горячий спай». При его нагреве на противоположном конце — холодном спае — появляется разность потенциалов.
Интересный факт: в 1920–1930-х годах термопары часто использовались для питания простейших радиоприемников. Вот так: грели горячий спай свечой и слушали новости.
В состав термоэлектрической автоматики газовой плиты помимо термопары входит электромагнитный клапан, закрытый в исходном состоянии. При нажатии на кнопку клапана он открывает подачу газа на горелку. После розжига горелки нагревается термопара, подключенная к обмотке электромагнита. На катушку поступает напряжение, магнит включается и удерживает клапан в открытом положении. Если пламя гаснет, термопара остывает, и клапан закрывается. Так газ-контроль позволяет избежать попадания несгоревшего газа в помещение, если вы включили, но не разожгли горелку или если огонь задул ветер или залила вода.
Именно поэтому при розжиге конфорки на плите с газ-контролем ручку надо подержать какое-то время в нажатом положении — обычно 10 секунд или даже меньше: нужно дождаться, пока термопара нагреется.
На бытовом газоиспользующем оборудовании используются термопары из неблагородных металлов, обычно хромель-копелевые. Хромель — сплав хрома и никеля, копель — меди, никеля и небольшого количества марганца. А вот для точных измерений высоких температур для производственных целей нужны благородные металлы. Например, платинородий-платиновая термопара работает при температуре до 1700 °С.
Коротко о главном
1. Основная автоматика, которая обеспечивает безопасность газоиспользующего оборудования, это контроль пламени.
2. На газовых плитах за горением следит термопара, а газ при потухании пламени перекрывает электромагнитный клапан.
3. Для безопасности лучше приобретать газовые плиты с газ-контролем. Это особенно важно, если приборами пользуются престарелые родственники или дети.
Читайте также
Газовое оборудование и пожарная безопасность
👉 И подписывайтесь на наш канал!