💬 Этот рецепт – идеальный выбор, если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным и приготовить быстро. Гарнир к мясу, закуска или самостоятельное блюдо – решать вам!
🔪 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лук — 0,5 шт.
- Шампиньоны — 500 г
- Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию)
- Листья тимьяна — 1 ч. л.
- Свежая петрушка — 0,5 пучка
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
📙 Как приготовить:
1️⃣ В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло.
2️⃣ Нарежьте лук мелко и обжарьте до мягкости – около 3 минут.
3️⃣ Добавьте нарезанные шампиньоны. Готовьте на среднем огне 4–5 минут, пока грибы не станут золотистыми.
4️⃣ Если используете вино, добавьте его на этом этапе. Тушите грибы с вином 2 минуты, чтобы ароматы смешались.
5️⃣ Всыпьте мелко нарезанный чеснок, тимьян и петрушку. Перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты.
6️⃣ Приправьте по вкусу солью и перцем.
💡 Совет: Хотите немного пикантности? Добавьте щепотку красного перца!
👉 Делитесь своими вариантами подачи в комментариях! 😋