💬 Эти пирожки – настоящая находка для любителей тонкого теста и насыщенных начинок. Хрустящее тесто фило и сочная курино-грибная начинка — идеальное сочетание! 😍
🔪 Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Лук белый — 1 шт.
- Шампиньоны — 100 г
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Тесто фило — 3 листа
- Оливковое масло — 50 мл
📙 Как приготовить:
1️⃣ Отварите куриное филе в подсоленной воде. Нарежьте его мелкими кубиками.
2️⃣ Нарежьте лук и шампиньоны мелким кубиком. Обжарьте их на 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу.
3️⃣ Смешайте обжаренные овощи с куриным мясом. Начинка готова.
4️⃣ Расстелите тесто фило на рабочей поверхности, слегка смочите водой и разрежьте на 4 больших квадрата.
5️⃣ На каждый квадрат положите 1 ст. л. начинки, сверните в аккуратный рулет.
6️⃣ Обжарьте пирожки в разогретом масле до хрустящей золотистой корочки (около 3–4 минут).
💡 Совет: Пирожки также можно запечь в духовке при 180°C около 15 минут, чтобы сделать их менее калорийными.
👉 Попробуйте и делитесь в комментариях своими впечатлениями! Не забудьте отметить нас, если выкладываете фото. 💕