CAILAR, BAYARD & Cie Компания была основана в 1848 году Ноэлем Кайларом, торговцем металлом, и Пьером Байяром, мастером по серебру. Они участвовали и получали награды на выставках 1827, 1839, 1844 и 1849 годов, а к 1849 году уже специализировались на производстве столовых приборов и столового серебра. В 1889 году на фабрике работало двести рабочих - мужчин, женщин и детей. Воодушевленные успехом благодаря высокому качеству своей продукции, они продолжали расширять использование своих специальных технологий для всех видов изделий с серебряным покрытием, которые становились все более популярным и почти вытеснили изделия из чистого серебра. Компания пользовались большим успехом вплоть до 1920-х и 1930-х годов, а примерно в 1934 году компания была ликвидирована. Компания получили награды на Всемирных выставках 1855, 1867, 1878 и 1889 годов. В 1889 году они производили пятьдесят дюжин столовых вилок и ложек каждый день, что составляет 180 000 столовых вилок и ложек в год. Я искала и