Конечно, Оливье. Этот салат вне конкуренции , причём со свежим огурцом и зеленью ( зелёный лук свой, с кухонного подоконника и укроп обязательно).
А вот дальше хочется чего-нибудь новенького и не сложного. Вот в книге 👇" Рецепты на бис"
нашла рецепт салата, который мне показался интересным.
Называется "Волшебный"✨. И название подходящее к приближающемуся празднику - Новому году 🎄 .
Ингредиенты :
- 250 г печёнки , можно куриной
- 2 морковки
-1 луковица
- 1 пачка пшеничных сухариков
- соль, перец по вкусу
- майонез
- растительное масло
Сначала отварить печёнку. Я добавила в солёный бульон перец горошком и лавровый лист .
Куриная печёнка быстро варится, минут 20 с момента закипания .
Остудить и нарезать соломкой.
Пожарить лук с морковью на растительном масле до готовности .
Выложить печёнку в салатник,
добавить обжаренные лук с морковью , посолить (аккуратнее, ведь мы уже солили печёнку), поперчить по вкусу .
Далее добавить майонез и сухарики.
Я добавила ещё зубчик чеснока для остроты и немного зелёного лука для аромата.
Вот и всё. Поставила на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита !
Свои впечатления расскажу позже. Или же в комментариях к статье.
Понимаю, что салат именно для тех, кто любит печёнку. Наверное , немало и тех, кто не очень 😏.
Поэтому в следующий раз попробуем приготовить что-то другое 🥰 .
И напоследок Ричарда 👀 , нашего серенького хвостика))
Друзья, жду ваших комментариев . А также жду ваших рецептов на новогодний стол.
С уважением , Ольга .