Новый год не за горами! Надо успеть всем подарки подготовить и конечно же стол вкусный накрыть, а не только мандарины с конфетами накидать! Хотя без них ну никак😉
Нам потребуется всего лишь: немного вдохновения, пара проверенных рецептов – и мы превратим обычные продукты в блюда, которые хочется фотографировать и есть с удовольствием.
Будет по-домашнему тепло и уютно!
Мясо по-купечески с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиная отбивная - 700 г
- Шампиньоны свежие - 6-7 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 70 мл
- Зелень свежая - 5-6 веточек
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - 2,5 ч.л.
- Специи - 1 ч.л.
Калорийность: 245 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бутерброды со шпротами и чесноком (с майонезом)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб белый - 150 г
- Шпроты копченые в масле - 50 г
- Майонез - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Укроп - для декора
- Специи - по вкусу
Калорийность: 333 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат «Мимоза» с консервами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Консервированная рыба (скумбрия, сардина) - 300 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 70 мл
- Зелень для украшения - 2-3 веточки
Калорийность: 183 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Селедка под шубой с икрой минтая
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сельдь соленая - 150 г
- Икра минтая - 100 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 150 г
- Свекла - 300 г
- Яйцо куриное - 3-4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 100 г
- Соль и перец - по желанию
Калорийность: 134 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Мясной рулет в луковой шелухе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Отборная свинина - 1 кусок
- Молодая морковь - 1 шт.
- Луковая шелуха - от 5-7 луковиц
- Поваренная соль
- Приправа для мясных блюд
- Петрушка - 1/2 пучка
Калорийность: 228 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Закуска «Павлиний хвост»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны – 4 шт;
- Сыр Фета – 200 грамм;
- Сметана – 2-3 ст.л;
- Помидоры – 4-6 шт;
- Огурцы – 2-3 шт;
- Оливки – 0,5 банки;
- Масло растительное;
- Соль – по вкусу;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Укроп – для украшения.
Калорийность: 80 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Яйца, фаршированные красной рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 8-10 шт.
- Форель или семга слабосоленая - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень укропа и петрушки - по 3 веточки
- Щепотка красного острого молотого перца
- Майонез - 2 ст. л.
Калорийность: 179 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофель в сырно-пряной панировке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1 кг
- Сыр твердый (типа пармезана) - 50г
- Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
- Смесь французских трав - 1 ст.л.
- Порошок чесночный - 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый - 0,2 ч.л.
- Горчица сухая - 0,2 ч.л.
- Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
- Соль морская - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
Калорийность: 111 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Торт «Шоколадное Птичье молоко»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
- Яйца – 2 шт. (крупного размера)
- Сахар – 75 г
- Мука – 40 г
- Какао-порошок – 20 г
Для суфле:
- Агар-агар – 8 г
- Вода – 140 г
- Сахар – 300 г
- Яичные белки – 2 шт.
- Сливочное масло – 200 г
- Сгущенное молоко – 100 г
- Шоколад горький – 100 г
- Какао-порошок – 2 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Для глазури:
- Шоколад горький – 80 г
- Сливочное масло – 40 г
Калорийность: 397 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита и веселого Нового года!