ПП-бургеры с индейкой — наслаждение без вреда фигуре

Друзья, приветствую на моем канале! Сегодня готовим невероятно вкусные и полезные бургеры с нежным мясом индейки. Этот рецепт станет вашим любимым, если вы хотите наслаждаться сочным бургером без вреда для здоровья и фигуры.

Что понадобится для приготовления (на 4 порции):

• Филе индейки — 400 г
• Овсяные хлопья (мелкие) — 2 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Цельнозерновые булочки — 4 шт.
• Листья салата — 4–6 шт.
• Помидор — 1 крупный
• Огурец свежий — 1 шт.
• Греческий йогурт — 4 ст. ложки
• Горчица — 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Приготовление котлет.
   Пропустите филе индейки через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте овсяные хлопья, яйцо, измельчённый чеснок, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте фарш. Сформируйте из него 4 плоские котлеты.
2. Обжарка или запекание.
   Котлеты можно обжарить на антипригарной сковороде без масла (или с минимальным количеством масла) до золотистой корочки, либо запечь в духовке при 180 °C около 20 минут.
3. Подготовка булочек.
   Разрежьте цельнозерновые булочки пополам. По желанию слегка поджарьте их на сухой сковороде или в духовке.
4. Овощи.
   Нарежьте помидоры и огурцы тонкими кружочками. Листья салата промойте и обсушите.
5. Соус.
   В небольшой миске смешайте греческий йогурт с горчицей. Добавьте немного соли по вкусу.
6. Сборка бургера.
   На нижнюю половинку булочки выложите лист салата, затем котлету, кружочки огурца и помидора. Полейте соусом и накройте верхней половинкой булочки.

Лайфхак от меня:
Хотите сделать бургеры ещё ярче? Добавьте ломтик авокадо или немного карамелизированного лука. А для пикантности используйте пару капель острого соуса!

Готово! Ваши ПП-бургеры с индейкой порадуют даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!