Людям всегда хотелось вырастить пшеницу, чтобы она приносила еще больше урожая с каждого гектара или развести стадо крупных коров, которые будут давать много жирного молока. Приходилось вести долгую селекционную работу. В течении длительного времени приходилось отбирать для продолжения потомства лучших среди разных сортов и пород.
Можно вспомнить нашего прославленного селекционера И.В.Мичурина, который в 1875 году начал заниматься селекционной работой, а к 1920 году вывел свыше 150 новых гибридных сортов, среди которых были: яблонь — 45 сортов, слив (среди них три сорта ренклодов) — 15, черешен — 6, груш — 20, крыжовника — 1, земляники — 1, актинидии — 5, рябины — 3, грецкого ореха — 3, вишен — 13, миндаля — 2, айвы — 2, винограда — 8, смородины — 6, малины — 4, ежевики — 4, абрикосов — 9, шелковицы (тутовое дерево) — 2, томатов — 1, лилии — 1, белой акации — 1, ореха (фундук) — 1.
В настоящее время в противовес селекции стала развиваться генная инженерия, то есть возможность, влияя на генетические механизмы получить за короткое время невероятные качества у животных и растений. Генная инженерия позволяет непосредственно вмешиваться в генетический аппарат, применяя технику молекулярного клонирования. Результаты экспериментов, сначала отработанные на насекомых и бактериях, прежде всего на мухе - дрозофиле и кишечной палочке стали затем использоваться в сельском хозяйстве и животноводстве.
Генетическое изменение растений обеспечивает устойчивость к гербецидам и насекомым, повышает урожайность, улучшает внешний вид и питательность, повышает сохранность продукта. Например, получены яблоки, которые не коричневеют на срезе. Это часто объясняется окислением железа, но на самом деле мякоть темнеет за счет окисления антиоксидантов при участии фермента полифенолоксидазы. В 1996 году произошел прорыв в генной инженерии - овечка Долли стала первым млекопитающим, клонированным из взрослой клетки.
В настоящее время путем генной инженерии проведено много необычных экспериментов. Приведу лишь несколько необычных результатов генетики.
1. Светящиеся рыбки - выведены с целью красоты. Рыбок рекламируют, как прекрасное дополнение к интерьеру дома (в наличии 6 разных цветов).
2. Сверхскоростная мышь - выведена учеными колледжа Лозанны. Мышь в разы сильнее, быстрее и выносливее, чем обычная мышь и устойчива к холоду.
3. Капуста содержащая яд скорпиона. Яд в капусте используется в качестве естественного пестицида.
4. Противораковые яйца - вывели сотрудники Рослинского университета в Шотландии. Одни курицы откладывают яйца с протеином miR24, который лечит меланому, а в яйцах других куриц сдержится интерферон b-1a, который тормозит процессы деления вирусов в клетках.
5. Корова - человек выведена китайскими учеными. Были внедрены гены человека, чтобы она давала молоко, обогащенное белками человека.
Многое из этого нам кажется фантастикой, и сами ученые призывают к осторожности. Молекулярно-биологические процессы остаются не до конца изученными, а генетические системы достаточно сложны, поэтому невозможно со 100%-й точностью предсказать все последствия генетических манипуляций. Модификация ДНК может происходить не только в нужных ученым участках, но и в других областях молекулы со сходным строением. При внедрении чужеродной генетической информации может изменяться работа собственных генов. Тем не менее ученые заявляют, что пройдет десяток лет и доля продуктов, произведенных с помощью генной технологии достигнет 30 процентов в торговом обороте.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии, впереди много таинственного и интересного!