Этот освежающий напиток — настоящая антиоксидантная бомба! Он сочетает в себе яркий вкус черной смородины, кислинку клюквы и сладость апельсина. Напиток не только утоляет жажду, но и укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витаминов. Чудесное сочетание делает его идеальным как для летних жарких дней, так и для холодного времени года.
Ингредиенты
- Черная смородина — 200 г
- Клюква — 100 г
- Апельсин — 1 шт.
- Вода — 500 мл
- Сахар (по вкусу) — 2-3 ст. ложки
- Мята (по желанию) — для украшения
Инструкции по приготовлению
Подготовка ингредиентов
- Тщательно промойте черную смородину и клюкву под холодной водой.
- Очистите апельсин и нарежьте его на дольки.
Приготовление напитка
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте в кипящую воду черную смородину и клюкву. Варите 5-7 минут, пока ягоды не начнут выделять сок.
- Уберите кастрюлю с огня и добавьте дольки апельсина и сахар. Перемешайте.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 15-20 минут.
- Процедите напиток через мелкое сито, отделяя ягоды и фрукты от жидкости.
- Охладите напиток в холодильнике перед подачей. Serve with mint leaves if desired.
Советы и рекомендации
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку лимонной кислоты.Если вы предпочитаете более сладкие напитки, увеличьте количество сахара по своему вкусу.Храните оставшийся напиток в холодильнике не более 3 дней.
Время приготовления
Общее время — 45 минут, включая 20 минут на настаивание.
Количество порций
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Полезно знать
На одну порцию напитка:
- Калории: 70 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г