Куриная грудка с овощами в мультиварке за 30 минут

Куриная грудка с овощами — это простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для ужина в будние дни. Благодаря мультиварке, вы сможете насладиться сочными и ароматными ингредиентами без особых усилий. Это блюдо сочетает в себе полезные белки и витамины, а также минимальный набор ингредиентов.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Специи (базилик, орегано) — по вкусу

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка ингредиентов

1. Куриные грудки промыть, обсушить и нарезать кубиками.
2. Овощи (перец, цукини, морковь и лук) нарезать соломкой или кубиками.
3. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

Этап 2: Обжарка

1. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте оливковое масло.
2. Когда масло нагреется, добавьте куриную грудку. Обжаривайте до золотистой корочки (примерно 5 минут).
3. Добавьте нарезанные овощи и чеснок, перемешайте.

Этап 3: Тушение

1. Добавьте соль, перец и выбранные специи, хорошо перемешайте.
2. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 15 минут.

Советы и рекомендации

Для разнообразия можно добавлять другие овощи, такие как брокколи или шпинат.Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в рецепт отварной рис или картофель.Можно заменить куриную грудку на куриные бедра — это придаст блюду более насыщенный вкус.

Время приготовления

Общее время готовки составляет 30 минут, включая подготовку и варку.

Количество порций

Данное блюдо рассчитано на 4 порции.

Полезно знать

• Калорийность одной порции составляет примерно 250 ккал. В 100 г блюда содержится:
• Белки: 30 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 8 г