Пока мы молодые, то редко задумываемся о последствиях употребления алкоголя. Как только достигаемся 40-50 лет, то сразу сталкиваемся с проблемами в виде длительного похмелья, сильной интоксикации организма из-за замедленного процесса переработки этанола, плохого самочувствия на протяжении нескольких дней и не только.
Однажды выпил на праздник 6-7 стаканчиков рома, смешивая его с газировкой. Утром не хотел просыпаться из-за сильнейшей головной боли. За утро выпил несколько "шипучек" и бутылку минеральной воды. И только к вечеру полегчало. Позже я выяснил, что ром не такой уж и безобидный алкогольный напиток, в отличие от водки или виски.
Я употребляю алкоголь с 17-18 лет. Сейчас мне чуть больше 60 лет. Но чувствую себя на все 40-45 лет. Были периоды, когда злоупотреблял алкоголем. Иногда полностью отказывался от спиртного на несколько месяцев и лет. В это время изучал литературу, посвященную всем видам алкоголя. Например, вы знали, что текила считается наименее вредным алкогольным напитком? А все из-за низкого гликемического индекса, минимального содержания сивушных масел и сахара, а также из-за антиоксидантных свойств.
А вообще, хотелось бы вам показать список алкогольных напитков, которые следует избегать в пожилом возрасте, чтобы лишний раз не нагружать организм. Ну что, начнем?
Статья носит сугубо информационный характер без медицинских показаний или рекомендаций, и не призывает к употреблению алкоголя. Запомните, любой алкоголь вредит здоровью.
Десертные вина и сладкие ликеры
В пожилом возрасте лучше отказаться от употребления сладких алкогольных напитков, особенно от ликеров и десертных вин. Вы никогда не задумывались, сколько в них содержится сахара на 100 мл? В популярных ликерах по типу Cointreau или Baileys находится 20-25 г сахара на 100 мл. Прилично, не так ли? В десертных винах сахара чуть поменьше - 12-18 г на 100 мл.
Если у человека сахарный диабет, для него ликеры и сладкие вина должны находится в черном списке. Даже 50-100 мл подобных напитков может спровоцировать резкий скачок сахара в крови. Не будем забывать, что сахар в паре с этанолом хуже воздействует на печень. Органу сложнее переработать спирт для дальнейшего вывода из организма.
В сладких ликерах нередко присутствует краситель, ароматизатор и прочие компоненты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию или негативно воздействовать на ЖКТ. Я давно отказался от ликеров. И отучил супругу от них. А вместо десертных вин пью только красное сухое, реже белое. Оно получше из-за антиоксидантных свойств и богатых вкусовых качеств.
Пиво
Вы только вдумайтесь, в среднем в России за год выпивают почти 9 млрд литров пива. Много это или мало, решать вам. Но первенство по популярности среди всех алкогольных напитков принадлежит именно "пенному". Я раньше пил намного больше пива, чем сейчас. О чем немного жалею. Для пожилого человека пива опасно благодаря содержанию пурина, который при дальнейшей переработке превращается в мочевую кислоту. Лично у меня из-за пива началась подагра в возрасте 50 лет.
Если пить не одну, а 3-4 бутылки пива чаще 2-3 раз в неделю, через какое-то время есть высокий риск развития синдрома "бычьего сердца". Простыми словами, орган увеличивается в размерах, обрастает висцеральным жиром. Обычно люди с этим заболеванием страдают от артериальной гипертензии. Сосуды тоже потихоньку теряют свою эластичность. Из-за этого могут образоваться тромбы. В общем, хорошего мало.
Углекислый газ, содержащийся в пиве, очень негативно воздействует на ЖКТ, раздражая стенки желудка и провоцирует частый метеоризм. Про воздействие на почки вообще молчу. Из-за своих мочегонных свойств пиво попросту вымывает все необходимые минералы и обезвоживает организма. А почкам все труднее становиться справиться с переработкой большого количества жидкости.
Ром
Что из себя представляет ром? По сути, этот тот же самогон, только полученный методом перегонки из сброженного сока сахарного тростника. Соответственно, при недостаточно очистке в напитке могут остаться сивушные примеси, которые токсичный для организма и печень их очень медленно перерабатывает. Некоторые производители ром производят так называемые "ромовые напитки", в которых содержится сахар в количестве 10-30 г на 1 л. С одной стороны, не слишком много, а с другой в зрелом возрасте лучше избегать сладкие напитки.
В отличие от пива, сладкого вина или ликера ром содержит в себе как минимум 40% об. Бывает ром покрепче, например, 50-55% об. Из-за специфики сырьевой базы (сахарного тростника), из которого изготовлен ром и его высокой крепости, пожилому организму сложнее перерабатывать этот алкогольный напиток. Потому нередки случаи алкогольной интоксикации. Особенно, если смешивать ром с газировкой, которая содержит в себе углекислый газ и способствует быстрому всасыванию алкоголя в кровь. Вместо рома я предпочту выпить традиционный самогон или водку.
Джин
С джином практически та же история, что и с ромом. Это довольно специфический алкогольный напиток, который подходит далеко не всем. Если что, за основу берется зерновой дистиллят или ректификат, к которому обязательно добавляют можжевеловые ягоды, а также ряд других ботаникалов, например, корень дягеля, кардамон или цедру апельсина.
Плохой джин может быть приготовлен из некачественного ректификата или дистиллята с большим количеством сивушных масел, которые повлекут за собой токсично-алкогольное отравление. У некоторых джин может спровоцировать аллергическую реакцию. Особенно, если есть непереносимость каких-то трав, можжевельника, цитрусов и т.д. Как-то выпили с товарищем небольшую бутылку джина на двоих. Через 30 минут у него сильно покраснело лицо.
Из-за специфического состава джин по разному воздействует на ЖКТ каждого человека. Не станем забывать, что джин бывает как легкий 30-35% об, так и очень крепкий - 40-60% об. Чем он крепче, тем больше наносит вреда стенкам желудка, обжигая слизистую. Не забываем, джин редко пьется в чистом виде. Зачастую его смешивают с тоником, в котором может содержаться 10-20 г сахара на 1 л. Да и в сам джин некоторые производители уже не стесняются добавлять сахар. Например, он заявлен в российском Barrister Dry Gin.
Игристое вино и шампанское
Что может быть такого опасного в игристом вине? Это достаточно коварный напиток, о которого ожидается что угодно. Начну с высокого содержания углекислого газа. Именно эти пузырьки способствуют быстрому и эффективному опьянению в считанные минуты. Не стоит пить газированное игристое тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Даже от одного бокала может появится изжога, вздутие и не только. Также небольшое количество шампанского вызывает повышенную кислотность.
В некоторых видах игристого находится много сахара, например, в сладком до 50-60 грамм на 1 л. Нехило. Соответственно, шампанское нельзя назвать низкокалорийным напитком. В бокале сладкого игристого находится 150-200 ккал. И последний момент - тяжесть похмелья. Из-за высокого содержания углекислого газа и сахара похмелье может быть слишком интенсивным с длительной головной болью. Последние 5-6 лет на Новый год я пью не большое одного бокала игристого. Не хочется рисковать.