Доказано, что существует прямая связь между качеством питьевой воды и здоровьем человека, его самочувствием и работоспособностью. В идеале питьевая вода должна удовлетворять следующим показателям:
Чистота воды
В питьевой воде должно быть минимальное количество примесей, бактерий, хлора, солей тяжелых металлов.
Минерализация воды
Наличие в воде макро- и микроэлементов необходимо для здоровья, поскольку жидкости организма представляют собой электролиты, проводящие импульсы, а восполнение минерального состава идет в том числе за счет воды.
Жесткость воды — наличие в ней растворимых солей кальция и магния. От жесткости воды зависит степень взаимодействия воды с другими веществами.
Высокая жесткость придает воде горьковатый вкус и наносит ущерб органам пищеварения, а слишком мягкая снижает баланс минеральных веществ в организме и повышает риск сердечно - сосудистых заболеваний. Так что здесь лучше держаться золотой середины.
Кислотно - щелочной баланс воды
Основные жизненные среды организма (кровь, лимфа, слюна, межклеточная и спинно - мозговая жидкости) имеют слабощелочную реакцию. При сдвигах кислотно - щелочного баланса в кислую сторону меняются биохимические процессы, и организм закисляется, что ведет к развитию болезней.
У нейтральной воды pH равно 7, в воде, содержащей щелочи, показатель pH будет возрастать, а в воде, содержащей кислоты, — снижаться.
Окислительно - восстановительный потенциал воды (ОВП) — это способность волы вступать в биохимические реакции. Она определяется наличием свободных электронов. Это очень важный показатель для организма человека.
ОВП внутренней среды организма человека в норме всегда меньше нуля и имеет отрицательные значения в пределах от -100 до -200 милливольт.
ОВП питьевой воды во всех странах мира практически всегда больше нуля и находится в пределах от +100 до +400 милливольт. Чем больше этот показатель, тем больше энергии затрачивает организм на достижение биосовместимости!
Поверхностное натяжение воды — степень сцепления молекул воды между собой - определяет степень усвояемости воды организмом. Чем меньше сила поверхностного натяжения, тем меньше энергии требуется организму для разрыва молекулярных связей и осуществления взаимодействия.
Сила поверхностного натяжения внутриклеточной воды и межклеточной жидкости равна около 43 дин/см, тогда как для водопроводной воды этот показатель почти в два раза больше — 73 дин/см!
Структура воды
Вся жидкость в организме должна быть структурирована. Только в таком состоянии она способна проводить энергетические импульсы.
Информационная память воды
За счет кристаллической структуры воды происходит запись биополевой информации, которая имеет большое значение для здоровья человека.
Совсем недавно в Турции исследователи получили некую "сверхионизированную воду", творящую чудеса биологической и химической очистки. В емкости, заполненные обычной водой, загрязненной нефтью и канализационными стоками, добавляли немного "сверхионизированной" жидкости- и буквально на глазах экспериментаторов стали происходить реакции, которые химики считали невозможными в принципе.
Через пару часов вода в емкостях стала кристально чистой!