#Еда
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:
- Куринные крылышки – 1,5 кг;
- Соевый соус – 150-200 мл;
- Чеснок – 10-15 зубочков;
- Паприка копчёная 1,5-2 столовой ложки (если не нравится копчёная, можно использовать обычную).
- Перец острый – 1,5 чайной ложки (тут больше-меньше по вкусу);
- Мёд.
Крылышки необходимо разрезать на части, в блюде используются две (которые слева).
Чеснок почистить, соевый соус отмерить, паприку и перец отсыпать, мёд держать наготове.
Чеснок необходимо измельчить - пользуюсь для этого маленькой теркой.
Все составляющие поместить в ёмкость (у меня большая кастрюля - в ней удобно замешивать крылышки).
Тщательно всё перемешать и оставить мариноваться на час в холодильнике.
Замаринованные крылышки разместить на противне, застеленном фольгой. Фольгу смазать маслом.
Противень отправляется в разогретую до 180 градусов духовку.
Оставшийся маринад не выбрасывать, а перелить в подходящую ёмкость - он ещё понадобится.
По истечении 30 минут необходимо достать противень и перевернуть все крылышки, после чего смазать их маринадом (с помощью кисточки).
Отправить противень обратно ещё на 30 минут.
За 5 минут до окончания готовки достать противень и снова перевернуть крылышки, смазать маринадом и вернуть в духовку
Через 5 минут вынимаем.
Блюдо готово! Выкладываем на тарелку и наслаждаемся.
Приятного аппетита!