Новый год без красной икры — не Новый год. Из далёкого советского прошлого традиция плавно перешагнула в XXI век.
Однако предновогодняя суета — благодатная почва для мошенников, предлагающих поддельную икру. Как не испортить праздник и распознать подделку? Общественная Служба Новостей назвала два простых способа.
- Поместите икринку на язык и слегка надавите. Настоящая икра легко лопнет. Подделка же имеет более плотную структуру. Кроме того, она будет иметь неестественный рыбный запах.
- Бросьте несколько икринок в стакан с холодной водой. Настоящая икра благодаря содержанию белка опустится на дно. Искусственные икринки же останутся плавать на поверхности.
И, конечно, важный показатель — это цена. Слишком низкая стоимость деликатеса – повод насторожиться. Не дайте себя обмануть и выбирайте только качественную красную икру для новогоднего стола.
Ранее Министерство здравоохранения РФ определило оптимальный репродуктивный возраст для женщин в диапазоне от 18 до 35 лет. Ведомство указало на важность информирования женщин о наиболее благоприятном периоде для рождения детей. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».