Именно так я всегда считал, и очень долго не хотел пить кофе во Вьетнаме. Но, учитывая, что в каждой стране я стараюсь попробовать всё, особенно какие-то традиционные блюда или напитки, то пришлось и кофе выпить. И это было огромной ошибкой!
Теперь на кофе уходит каждый день минимум по 2 бакса! Во Вьетнаме этот напиток великолепен. Конечно, я говорю не о классическом кофе, уверен, ценителям понравится, но я пока не могу пить простой черный кофе.
Когда ты берешь меню в кофейне, то там можно найти список из 10 наименований, а то и больше. Я уже попробовал почти всё, и могу выделить 3 самых необычных и полюбившихся мне вида.
На первом месте - соленый кофе. Это потрясающий напиток с добавлением сгущенки, сливок и, как вы уже поняли из названия, соли. Какой-то ярко выраженной солёности вы не почувствуете, но за счет смешения всех этих ингредиентов и добавления льда, утром в жару соленый кофе стал незаменимым напитком для меня во Вьетнаме.
Яичный кофе. Звучит очень страшно и максимально непривлекательно. Разбить в кофе сырое яйцо?! Вы что сума сошли?! Но вкус получается отменный, яичный желток взбивается со сгущенкой и маслом, всё это добавляется в кофе, кладут несколько кусочков льда. Пьем и наслаждаемся вкусом, и не забываем всё это предварительно перемешать.
Кокосовый кофе. Думаю, вы уже всё поняли. Здесь используется кокосовое молоко, кокосовая стружка, которая смешивается в блендере со сгущённым молоком и льдом. Потом всё это дело наливается в стакан с крепким кофе. Этот напиток мне напоминает кофе с мороженным или какой-то кофейный смузи - сладко и очень вкусно.
Вот за такие моменты я обожаю путешествовать. Почти в каждой стране я открываю для себя какое-то новое блюдо или напиток, который становится для меня любимым.
А вы любите кофе? Хотели бы попробовать вьетнамский?