Крабовый салат с мандаринами — это оригинальное сочетание классических ингредиентов и сочных фруктов. Если думаете, какое блюдо сделать изюминкой своего стола, это — отличный вариант. Готовится легко, вкус необычный и гармоничный.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г;яйца — 3 шт.;консервированные ананасы — 150 г;мандарины — 2−3 шт.;свежий огурец — 1 шт.;майонез — по вкусу.
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую, нарежьте их кубиками. Крабовые палочки измельчите таким же образом. Нарежьте огурец мелкими кусочками. Если он слишком сочный, лучше удалите семена.
Ананасы порежьте небольшими кусочками, а мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Будет неплохо, если снимете с них пленку, но это не обязательное условие. А вот от косточек лучше избавиться, чтобы в салате не было горечи.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Украсить салат можно дольками мандаринов или веточкой зелени.
Ранее мы рассказывали про более классический рецепт крабового салата, но ингредиенты в нем выложены слоями.
Приятного аппетита!