Новый год совсем близко, и многие красноярцы проводят часы в супермаркетах, чтобы купить всё необходимое к празднику. У некоторых прилавков борьба за продукты идёт не на жизнь, а на смерть. Поэтому стоит поторопиться. Ну а если вас пугают цены на продукты и итоговая сумма в чеке, то спешим вас обрадовать: всё не так страшно! Как сэкономить на покупках — расскажем в материале «Города Прима».
Спойлер: итоговая сумма в чеке не заставила нас плакать.
Готовимся заранее
Чтобы в магазине не сильно выйти за рамки заложенного бюджета, продумайте меню заранее с учётом количества гостей и их предпочтений. «Город Прима» подготовил несколько вариантов блюд и закусок, которые можно подать на новогодний стол.
Для того, чтобы оценить, во сколько обойдётся застолье, рассчитаем меню на семью из пяти человек, в которое войдут горячее, несколько традиционных салатов и десерт.
Меню:
- салат «Оливье»;
- салат «Крабовый»;
- салат «Мимоза»;
- салат «Сельдь под шубой»;
- мясо по-французски;
- запечённый картофель;
- сырная и мясная нарезки;
- тарталетки с сыром, икрой, красной рыбой, креветками и огурцом;
- канапе с черри и моцареллой;
- десерт «Тирамису»;
- фруктовая тарелка.
После того, как меню составлено, переходим к ингредиентам каждого блюда. Не забывайте, что многие продукты повторяются, поэтому их надо брать чуть больше, но не переусердствуйте, иначе часть вы не используете, и они испортятся.
Совет: заранее составьте меню на новогодний стол и к каждому блюду пропишите ингредиенты.
Магазин или доставка?
«Да начнутся голодные игры»! Вот, что приходит на ум, когда с тележкой переступаешь порог магазина. Люди на скоростях летают по торговому залу, кто-то хватает всего да побольше, а другие по 30 минут стоят у прилавка с мандаринами, очищая их от листов и веточек. Также главная опасность в магазине — отвлечься на различные яркие упаковки, украшения и еду, которая совершенно не нужна. Поэтому вооружаемся списком и идём строго по пунктам.
Перед тем, как положить товары в тележку, не забудьте проверить их срок годности, чтобы 31 декабря не пришлось срочно докупать товары.
Все кассы самообслуживания заняты с утра.
Возможно, доставка продуктов позволит сэкономить время и нервы. Однако в этом случае велик шанс упустить что-то важное, и тогда идти в магазин всё же придётся.
Совет: идите строго по пунктам из своего списка и внимательно проверяйте состояние и сроки годности товаров.
Что по ценам?
В нашем чеке оказалось 40 товаров.
Дороже всего обошлись креветки: за 760 граммов пришлось выложить 455 рублей. Самая дешёвая позиция в чеке — репчатый лук, на него потратили всего 14 рублей. Основные позиции, которые необходимы для салатов и закусок, стоят в пределах 200 рублей. Главный салатный ингредиент — майонез — также радует своей ценой. За большую упаковку можно отдать всего 149 рублей.
Конечно, ни один Новый год не обходится без мандаринов. Традиционно к 31 декабря в магазинах появились большие пластиковые вёдра с этими цитрусовыми. Один килограмм стоит 299 рублей. Однако, кроме них, на прилавках представлены и другие виды мандаринов: более 1,5 кг мандаринов с листом обойдутся всего в 300 рублей. Если вы сомневаетесь, какие цитрусовые вам понравятся, то ранее «Город Прима» публиковал рейтинг мандаринов, составленный красноярским блогером.
В последние годы в тренде закуски с использованием тарталеток. В супермаркетах есть целые стенды формочек: в виде цветочков, маленькие, большие, круглые и квадратные. Стоят в пределах 150 рублей.
В этом году покупателей огорчает стоимость яиц, которые подорожали значительно. В Новый год они требуются практически в каждом салате, а цена десятка варьируется от 100 до 309 рублей (с учётом скидки).
Итого: общая сумма покупок составила 10 584 рубля (без скидки), а с картой супермаркета — 8545 рублей с учётом бутылки шампанского.
Совет: идите в магазины, в которых есть бонусные или клиентские карты. Так вы сможете сэкономить на большинстве позиций в чеке.
После магазина
После того, как все продукты куплены, самое главное — не съесть их до новогодней ночи.
Совет: уберите продукты так, чтобы они были вне вашего поля зрения.
Например, основную часть продуктов можно убрать на верхние полки холодильника Консервы и напитки спрятать в шкаф, а благодаря тёплой погоде некоторые продукты можно убрать на балкон.
Если вы боитесь приготовить слишком много и переесть в новогоднюю ночь, то ранее «Город Прима» пообщался с нутрициологом и узнал несколько полезных советов.
фото: FreePik, «Город Прима».