Немного отвлечемся от новогодних рецептов, которыми пестрит вся лента, на простое человеческое и всеми любимое - котлетки!))) Очень-очень вкусные! Получается очень много, но разлетаются быстро!) Ингредиенты: Филе мелко нарезать (для удобства можно подморозить сначала). Картофель, морковь, лук и чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить к курице. Добавить зелень, яйца, сметану, специи и перемешать. Добавить кукурузный крахмал (можно заменить на картофельный крахмал или муку), еще раз перемешать и дать фаршу постоять 5 минут. Выложить тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжарить до румяного цвета с двух сторон. Приятного аппетита! Ну и видео, конечно)
Немного отвлечемся от новогодних рецептов, которыми пестрит вся лента, на простое человеческое и всеми любимое - котлетки!)))
Очень-очень вкусные! Получается очень много, но разлетаются быстро!)
Ингредиенты:
- Куриное филе - 900 г
- Лук - 1 шт
- Морковь -1 шт
- Картофель - 2 шт
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- Зелень
- Соль, перец, паприка
Филе мелко нарезать (для удобства можно подморозить сначала).
Картофель, морковь, лук и чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить к курице.
Добавить зелень, яйца, сметану, специи и перемешать.
Добавить кукурузный крахмал (можно заменить на картофельный крахмал или муку), еще раз перемешать и дать фаршу постоять 5 минут.
Выложить тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжарить до румяного цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
Ну и видео, конечно)