Давайте рассмотрим состав. Что там полезного?
Хлопья из неактивных пищевых дрожжей производятся из тщательно отобранных штаммов Saccharomyces Cerevisiae, культивируемых на основе патоки сахарного тростника и свеклы в специально созданных условиях.
Тонкие и хрустящие хлопья приятно тают во рту, оставляя насыщенный солоноватый вкус, напоминающий сыр с оттенком белых грибов. Их вкус также можно сравнить с картофельными чипсами.
Неактивные пищевые дрожжи полностью отличаются от пивных, поскольку процесс их производства кардинально другой. Они не содержат грибков Candida, не обладают горьким привкусом и не имеют запаха, характерного для пивного брожения. Также они отличаются от хлебопекарных дрожжей, поскольку подвергаются тепловой обработке, что делает их неподходящими для закваски или поднятия теста.
Производственный процесс неактивных дрожжей включает несколько этапов: натуральное брожение, тщательную очистку и промывку, пастеризацию, а затем сушку в специализированных барабанах.
Основные преимущества:
1. **Растительный белок**: Хлопья содержат до 55% белка высокого качества, а также множество аминокислот.
2. **Витамины группы В**: Богаты витаминами B1, B2, B3, B6 и B9, которые поддерживают работу нервной системы и обмен веществ.
3. **Минералы**: Содержат хром, литий, марганец, медь, молибден, ванадий и цинк в значительных количествах.
4. **Иммунная поддержка**: Бета-глюкан в составе укрепляет иммунитет, стимулируя выработку макрофагов и защитных веществ.
5. **Клетчатка**: Порция в 30 г обеспечивает до 10 г клетчатки, полезной для пищеварения.
6. **Глутаминовая кислота**: Участвует в обмене веществ, помогает синтезу аминокислот, улучшает белковый и углеводный обмен.
7. **Антиоксидантные свойства**: Содержат глутатион, который помогает очищать клетки печени, выводить токсины и снижать воспаление.
Эти хлопья – это полезный продукт, который сочетает в себе уникальный вкус и широкий спектр питательных свойств.
NRV – рекомендуемая пищевая ценность для взрослого
Тиамин помогает поддерживать в норме: энергетический обмен, деятельность нервной системы, психологическую функцию и работу сердца.
Рибофлавин (витамин В2) помогает поддерживать нормальный энергетический обмен, активность нервной системы, состояние слизистых оболочек, кожи и эритроцитов, метаболизм железа. Помогает поддерживать нормальное зрение. Помогает защитить клетки от окислительного повреждения. Помогает снизить чувство усталости и утомления.
Ниацин помогает поддерживать в норме: энергетический обмен, деятельность нервной системы, психологическую функцию, состояние слизистых оболочек, состояние кожи. Ниацин помогает снизить чувство усталости и утомления.
Пантотеновая кислота (витамин B5) помогает поддерживать нормальный энергетический обмен, синтез и метаболизм стероидных гормонов, витамина D и некоторых нейромедиаторов, снизить чувство усталости и утомления, а также поддерживать нормальную умственную деятельность.
Витамин B6 помогает поддерживать в норме: синтез цистеина, энергетический обмен, деятельность нервной системы, метаболизм гомоцистеина, обмен белков и гликогена, психологическую функцию, образование красных кровяных телец, деятельность иммунной системы. Помогает снизить чувство усталости и утомления. Помогает регулировать гормональную активность.
Витамин B12 помогает поддерживать в норме: энергетический обмен, деятельность нервной системы, метаболизм гомоцистеина, психологическую функцию, образование красных кровяных телец, деятельность иммунной системы. Помогает снизить чувство усталости и утомления. Выполняет определённую функцию в процессе деления клеток.
Витамин D помогает поддерживать в норме: абсорбцию и/или усвояемость кальция и фосфора, концентрацию кальция в крови, состояние костей, мышечную функцию, состояние зубов, деятельность иммунной системы. Выполняет определённую функцию в процессе деления клеток.
Фолаты помогают поддерживать в норме: синтез аминокислот, гемопоэз, метаболизм гомоцистеина, психологическую функцию, деятельность иммунной системы. Помогает поддерживать рост тканей будущей матери во время беременности. Выполняет определённую функцию в процессе деления клеток. Помогает снизить чувство усталости и утомления.
Цинк помогает поддерживать в норме: кислотно-щелочной обмен, углеводный обмен, когнитивные функции, синтез ДНК, фертильность и воспроизводство, метаболизм макроэлементов, жирных кислот, витамина А, синтез белка, состояние костей, ногтей, кожи и волос, концентрацию тестостерона в крови и деятельность иммунной системы. Помогает поддерживать нормальное зрение. Помогает защитить клетки от окислительного повреждения. Выполняет определённую функцию в процессе деления клеток.
Важную роль играет разнообразное, сбалансированное питание и здоровый образ жизни.
