Диетолог Антонина Стародубова в комментарии РИА Новости посоветовала россиянам не употреблять более 200-250 граммов мандаринов в день, чтобы извлечь максимальную пользу и наслаждение из этого «новогоднего» фрукта.
По словам врача, мандарины ассоциируются у соотечественников с Новым годом, а их сезон созревания совпадает с этим праздником. Для пользы и удовольствия достаточно есть всего 200-250 граммов мандаринов в день.
Стародубова отметила, что калорийность мандаринов небольшая — около 38 килокалорий на 100 граммов. Основные питательные вещества — углеводы (до 8 граммов на 100 граммов мякоти). Правда, даже у здорового человека, избыточное потребление цитрусовых может вызвать псевдоаллергические реакции, такие как кожные высыпания и зуд.
Мандарины являются отличным источником витамина C, который укрепляет иммунитет и предотвращает сезонные заболевания. Они также содержат витамины группы B, каротиноиды, клетчатку, органические кислоты и биофлавоноиды. Всего 100 граммов мандаринов обеспечивают около 40% от суточной нормы витамина C, который полезен не только для иммунной системы, но также для здоровья сосудов и нормализации липидного обмена, пояснила врач.