Здравствуйте, дорогие мои!
Не понимаю, как так получилось, вроде бы вот только декабрь начался, моргнуть не успели и до окончания года осталась всего неделя. И мы, как всегда, не готовы.
Ну и что, что с декабря уборку начала капитальную, так смотрю, как будто и не начинала. Можно все по новой делать. 😀 А ещё я так и не составила меню и не купили к нему продукты, свежие продукты, я имею ввиду. Теперь вот голову ломаю, собирались с'ездить в магазин числа 25-26го и больше там в этом году не появляться. Понимаю, что и на этой неделе много покупателей будет, но перед самим праздником три выходных, наверняка многие основную закупку на них и оставили, куда нам там ещё толкаться. Но вот мясо и курица, не испортятся ли они?
Когда-то встречала рецепты, в которых мариновать курицу надо едва ли не неделю, мясо тоже для три, не меньше. И сама тоже так готовила, это сейчас не особо заморачиваюсь. Но вот результат уже не помню. Не хотелось бы сюрприза на праздничном столе (или перед ним). Думаю, в общем.
У нас же ещё может такой сюрприз быть, что полки пустые. Мясо не пропадает, а вот куры запросто, можно и без птицы на Новый год было бы, но именно ее хозяин к празднику заказал (как будто каждую неделю куру не готовлю). Запекать собралась с айвой, для разнообразия и большей праздничности, но и айву ещё надо купить.
Так что заботы у нас простые: уборка, закупка, готовка и снова уборка. Вот и всё, конец года совсем близко.
Дни при этом опять серые и сонные, +1 на термометре и почти нет снега. Хоть и начался день прибавляться, но когда ещё бы эту прибавку заметим. Солнышка бы, вот были два светлых дня и сразу настроение другое, и сил как будто прибавляется.
Ну да ладно, нечего жаловаться. Все у нас хорошо, сегодня должен подарок к Новому году в пункт выдачи приехать, заберём попозже, правда. Если все будет хорошо, то потом покажу.
Приготовила паштет печёночный, и как же мне купленная печенка не понравилась. Как раз всегда в продаже такая есть, "Петелинка". Скажу вам честно, думала я, что раз она почти в два раза дороже остальной, то должна быть идеальная, чистая (покупали не из за этого, просто другой не было, а скидка у нас была). Ничего подобного, все равно пришлось перебирать и обрезать. Да ещё какие то мелкие лохмоты в упаковке были и толстая подложка.
Но паштет получился вкусный, половина у нас в этот раз экспериментального, с черносливом и копчёной паприкой.
Измельчать в этот раз погружным блендером пришлось, сломался мой маленький кухонный помощник - "чоппер". Не знаю, откуда такое название, измельчитель по нашему. Много лет живёт в нашем доме и уже присматривала ему замену, да что то все не то. То мощность не та, то вид не надёжный, то мысль мелькает, а так ли он нам нужен, чтобы ещё одну вещь на кухню покупать, итак убирать некуда.
Не хлебом единым
Досмотрела очередной сериал и очень он мне понравился. Правда у меня как всегда, планировала одно, а смотрела совсем другое. Называется "Овчарка". Кажется, недавно по России показывали, но я в интернете смотрела. Как чаще всего снимают детективы, на протяжении всего сериала расследуют "главное" дело, а параллельно небольшие, на них по две серии.
Очень понравилась главная героиня, запомнила её ещё по сериалу "Другие", тоже интересный.
Всё, сериалы на потом, пора заниматься делами 😀.