Быстрая закуска готовится всего за 20 минут, включая время запекания в духовке. Подойдет даже для праздничного стола.
Когда время для приготовления блюд ограничено, выручают простые рецепты, требующие минимальных усилий. Закуска, о которой я рассказываю вам сегодня, подойдет как для обычных семейных завтраков, так и для праздничного застолья или фуршета.
Все необходимые ингредиенты подготавливаются за 5 минут. Еще 15 минут займет запекание. Ваши руки в это время будут свободны. Вы можете параллельно что-нибудь еще приготовить или заварить вкусный ароматный чай.
Для приготовления нам понадобится:
- тарталетки - 15 штук
- ветчина или любые другие мясные изделия - 150 граммов
- сыр - 100 граммов
- сметана - 140 мл
- яйца - 2 штуки
Ветчину нарезаем кубиками, сыр натираем на терке.
Сметану смешиваем с яйцами и солим по вкусу.
Часть сыра откладываем, остальное перемешиваем и выкладываем в тарталетки.
Количество начинки идеально помещается ровно в 15 тарталеток, как они и продаются в магазине. Одна штучка у меня рассыпалась, поэтому я использовала силиконовую формочку.
Тарталетки у меня были такие
Сверху на начинку выкладываем оставшийся сыр и запекаем всё в духовке 15 минут при температуре 180 градусов на режиме конвекции.
Получилось потрясающе вкусно и нежно. В моей семье понравилось всем.
Думаю, что начинку можно менять. Например, сметанный омлет будет неплохо сочетаться с кубиками красной рыбы.
Закуска хороша также и в холодном виде.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!