Зимние праздники – время чудес и волшебства, а самым настоящим волшебством на вашем праздничном столе станут эти чудесные торты. Мы предлагаем вам несколько вариантов, от классических до самых смелых и оригинальных. Выберите свой идеальный зимний десерт, который подойдёт к праздничному столу и просто, чтобы побаловать Ваших близких. Все торты очень вкусные, гости и семья оценят по достоинству.
Торт «Битое стекло» подробный пошаговый рецепт 👇
0. Настоящий торт «Медовик» по столетнему рецепту, тающий во рту: коржи не рвутся при раскатывании.
Рецепт: Для теста: мука - 400г сахар - 200г масло (или маргарин) - 100г яйца - 2шт мед - 2ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/4ч.л. соль - 1/3ч.л. Для заварного крема: молоко - 500мл отдельно смешать молоко - 100 мл яйца - 2шт ванилин - по вкусу сахар - 150г мука - 4ст.л. сливочное масло - 150 г
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
1. Торт «Панчо» за 20 минут, даже духовку включать не потребуется.
Рецепт: Для бисквита: Яйца -3шт, Соль -1/4ч.л. Молоко -10ст.л. Сахар -8ст.л. Мука -7ст.л. Какао порошок -4ст.л. Сода -1/2ч.л.(погасить) Растительное масло -5ст.л. Для крема: Сметана -800 гр. Сахарная пудра -3-4ст.л. Ананасы консервированные -1 банка Грецкие орехи -100 гр.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
2. Торт «Айсберг» один из любимых в нашей семье тортиков, время приготовления 25 минут вместе с выпечкой
Рецепт: Тесто: Сахар – 200 гр. Яйца – 2 шт. Мука – 320 гр. Сметана – 1ст.л. Сгущенное молоко – 200 гр.(1/2 банки) Чернослив – 100-200 гр. Сода – 1ч.л. (гашенная) Крем: Сметана (20% жирности) – 700 гр. Сахар – 100 гр., Для посыпки: Грецкие орехи – 50-100 гр.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
3. Торт «Лимонная девочка». Мягкий, яркий, ароматный с лимонной ноткой. В прошлом году я его готовила на Новогодний стол, моим гостям он пришелся по вкусу.
Рецепт: Для коржей: Мука -320 гр. Яйца -4шт Сгущённое молоко -2 банки. (760 гр.) Соль -1/4ч.л. Разрыхлитель -20 гр. Цедра лимона -1 шт. Сок лимона -20 мл. Лимонный курд: Желтки -4 шт. Сахар -70 гр. Цедра лимона -1 шт. Сок лимона -140 мл. Сливочное масло -60 гр. Для крема: Сливки 33% - 700 мл. Сгущённое молоко -200-300 гр. Для помадки: Белый шоколад -150гр. Сливки 33% -100 мл. Желтый краситель -2-3 капли
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
4. Торт «Трюфель». Мой папа очень любит конфеты трюфели, чтобы угодить ему, на день рождение я пекла этот торт. Попробовав кусочек, он сказал, что это самый вкусный торт, который, когда он либо пробовал. Скажу Вам по секрету готовится он в один клик, даже рассказывать практически нечего.
Рецепт: для бисквита: яйца – 2шт, сахар -180 г, ванильный сахар -1 пачка, вода кипяток -100 мл, молоко -100 мл, растительное масло -100 мл, соль -1/4ч.л. разрыхлитель -10 г, уксус 9% -1ст.л. мука -130 г, какао порошок -60 г. Для крема: Сливки жирность больше 33% -500 мл шоколад горький -300 г, шоколад молочный -100 г
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
5. Торт "Праздничный" получается оригинальный в разрезе, приятно удивит гостей внешним видом. Торт получается вкусный и не приторно сладкий, с лёгкой кислинкой.
Рецепт: Сметана – 250 гр. Сахар – 200 гр. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3ч.л Сода – 1/2ч.л. (гашеная) Мука – 600-650гр Чернослив – 200 гр. Курага -200 гр. Сушенная клюква – 200 гр. Изюм – 200 гр. Сметана – 900 гр. Сахар – 200 гр.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Торт "Шоколадный Пломбир" с незабываемым вкусом. Не требует пропитки
Семья будет в Шоке какой Необычный торт "Медовик" за 40 минут ты приготовишь без раскатки коржей
Торт, который я готовила уже 1000 раз и буду готовить еще много раз! Торт «Рыжик»
Десерт «Баден Баден» готовлю на Новый год на замену торту "Наполеон"
Торт «Мечта», выручает когда не знаю какой торт испечь на праздник
Домашний торт не требующий пропитки
Торт "Медовик" необычным способом за 30 минут без раскатки коржей. Рецепт проверенный годами, готовлю на каждый день и на праздничный стол