Для меня березка – это настоящий символ России. Думаю, что многие из вас со мной согласятся. Она такая белоснежная и трепетная, недаром наши поэты посвящали ей так много стихов. Береза стала для нас олицетворением чистоты и света, а её белизна ассоциируется с ангелами и святостью. В народных песнях и сказках береза всегда была символом надежды и новой жизни.
Помните, как матерый Егор в «Калине красной», нежно и трепетно разговаривает с березкой? И неспроста по замыслу сценариста убивают его там же, подчеркивая душевное очищение и перерождение личности отрицательного героя фильма.
Береза – это не просто красиво.
Плюс ко всему, береза очень универсальна. Из её древесины делают мебель и даже музыкальные инструменты, а березовые листья и сок отлично подходят для лечения разных заболеваний. Во время войны, например, из нашей сибирской березы, делали приклады для автоматов! Колхозники, женщины и подростки находили лучшие деревья, следуя строгим правилам – чтобы деревья были без сучков и трещин. Заготовка проходила зимой, когда древесина была особенно прочной. Сначала болванки сушили в тепле, а потом отправляли на заводы, где из заготовок делали приклады.
А вы знали, что из березы можно сварить настоящую кашу?
Если нет, то вот вам интересный рецепт!
Весной, когда начинается сокодвижение, отправляйтесь в лес за заболонью — мягкой флоэмой, которая находится сразу под толстой корой. Замочите ее в воде, чтобы она напиталась влагой, затем положите в кастрюлю, залейте водой и варите до состояния манной каши.
Не забудьте добавить соль! Говорят, что это не только полезно, но и вкусно. надо попробовать!
Впечатляет и то, насколько береза сильна в своем желании выжить: ученые проводили эксперименты с ветками березы, помещая их в камеру с температурой минус 273 градуса. И после оттаивания, подумайте только, они оживали!
По-моему, это прямая отсылка к стойкости нашего русского духа?
- ***P. S.***
БлагоДарю всех дочитавших!
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!