Рождество в Японии — это праздник, который не имеет глубоких религиозных корней, как в западных странах. Оно также не является государственным выходным днем. Тем не менее, с середины 20 века праздник начал набирать популярность, особенно среди молодежи и пар.
В предыдущей статье мы уже рассказывали о том, как японцы воспринимают Рождество, а в этой статье поговорим о 2 главных рождественских блюдах.
Если вы хотите разобраться в японской культуре, записывайтесь на наши еженедельные бесплатные лекции или обучающие программы на сайте: https://kurs.nihon-go.ru/lectures_culture?utm_source=dzen
Хрустящая курочка как символ Рождества
Вместе рождественской индейки в Японии на Рождество едят курочку из KFC. Ранее мы уже упоминали, что Рождественский сочельник – рабочий день, поэтому японцам точно было бы не до готовки праздничного фуршета с целой запеченной птицей. Заказал праздничный “баскет” или チキンセットボックス (тикин сэтто боккусу) – набор из куриных кусочков, иногда с включенными десертами – ужин почти готов. В идеале бы сходить в KFC, но столик надо бронировать сильно заранее.
По созданной маркетологами красивой легенде, живущие в Японии американцы хотели приготовить запеченную индейку для празднования Рождества. Но тушки в магазинах, увы, не оказалось. Находчивые американцы решили – раз нет индейки, значит, надо взять курицу!
На самом деле эта традиция берет свое начало в 1974 году, когда сеть ресторанов быстрого питания запустила рекламную кампанию под названием ケンタッキークリスマス (кэнтакки курисумасу) "Курочка на Рождество" или «Кентукки-Рождество». Рестораны KFC появились в Японии в 1970 году, но переживали не лучшие времена. Компания терпела крупные убытки, поэтому требовалась качественная маркетинговая стратегия, чтобы вывести сеть из глубокого кризиса.
В рекламе подчеркивалось, что курочка в панировке — лучший вариант для семейного праздника. Кампания имела оглушительный успех, и со временем ведерко курицы стало ассоциироваться с атмосферой праздника.
Клубничные пирожные
Вторым по популярности блюдом на Рождество в Японии считаются десерты с клубникой. Торты, пирожные, тарталетки, парфе, чизкейки, не так важно, главное – аппетитные кусочки клубники в качестве украшения.
Наибольшей популярностью пользуются аккуратные бисквитные тортики с клубникой и взбитыми сливками(イチゴのクリスマスケーキ итиго но курисумасу кэ:ки), которые вы наверняка видели в дорамах или аниме. Кто-то считает, что цвета, красный и белый, идеально подходят атмосфере Рождества, для кого-то они ассоциируются с японским флагом.
Хотите курочку или тортик – в очередь!
Хочется вкусно покушать на Рождество? Не хотите есть дома и собираетесь отметить Рождество в кафе? Планируете съездить в мини-путешествие? Начинайте готовиться в ноябре!
Несмотря на разнообразие товаров для рождественского стола, их количество ограничено. Предзаказы начинаются сильно заранее: в очередь за самыми лакомыми наборами с курочкой и десертами можно (и нужно) встать уже в начале ноября.
Цены на блюда к столу довольно высокие. Некоторые позиции даже по японским меркам считаются оверпрайсом. Но, когда вся магия рассеивается и наступает 26 декабря, приходит время распродаж рождественских товаров. Тут уже можно и тортик клубничный, и елочные украшения, и подарки на следующее Рождество отхватить по очень приятной цене.
メリー・クリスマス (мэри: курисумасу), дорогие друзья!
Больше о азиатской культуре читайте в нашем канале https://t.me/+YGFcZh4i4g8xY2Vi