Зима – это время уютных вечеров, ароматов специй и горячих напитков. Если вы любите глинтвейн, но хотите обойтись без алкоголя, у нас есть идеальный рецепт! Давайте приготовим вместе.
Ингредиенты:
• Сок виноградный или яблочный (1 литр).
• Апельсин (1 штука).
• Лимон (половинка).
• Яблоко (1 штука).
• Имбирь свежий (2-3 тонких ломтика).
• Корица (2 палочки).
• Гвоздика (4-5 штук).
• Бадьян (1 звездочка).
• Мед (по вкусу).
Приготовление:
1. Подготовим фрукты. Нарежьте апельсин и яблоко кружочками, лимон – тонкими дольками. Оставьте пару кружочков апельсина для украшения.
2. Нагреваем сок. Налейте сок в кастрюлю, поставьте на средний огонь. Важно не доводить его до кипения, чтобы сохранить вкус и аромат.
3. Добавляем специи. Опустите в кастрюлю палочки корицы, гвоздику, бадьян и имбирь. Чем дольше специи будут настаиваться, тем насыщеннее будет вкус.
4. Кладем фрукты. Всыпьте кусочки апельсина, яблока и лимона в горячий сок. Держите на медленном огне 5-7 минут.
5. Подсластим. Добавьте мед, перемешайте. Оставьте напиток настояться под крышкой 5 минут.
6. Подача. Процедите напиток, разлейте в кружки. Украсьте кружочками апельсина и палочкой корицы.
Совет от «Арктики»:
Если планируете зимнюю прогулку, налейте глинтвейн в термос. Так напиток останется горячим и согреет вас в любую погоду.
Теперь у вас есть идеальный рецепт зимнего напитка! Приятного аппетита и тепла этой зимой!