Кто не знает огурцы?
Огурец самая известная и самая древняя культура, возделываемая человеком более 6000 лет.
Предки современного огурца, растут у подножия Гималаев, где образуют густые заросли цепляясь за стволы деревьев.
Первыми в России огурец начали выращивать монахи Соловецкого монастыря.
Официальные упоминая о нем можно найти в документах 16 века.
В 18 веке в России сложился огуречный промысел и такие сорта огурцов, как Муромские, Вязниковские, Клинские и Нежинские были известны не только в нашей стране, но и за её пределами.
Чем хороши огурцы?
Питательная ценность огурца невелика, зато прекрасны вкусовые качества. Это самый употребляемый овощ. Самые распространённые в летнюю жару блюда готовят именно из этого овоща.
Человеку в год рекомендуется употреблять до 9 кг данной культуры.
Как вырастить огурцы в открытом грунте ?
В южных районах выращивание этого овоща особых проблем не вызывает. А вот в районах рискованного земледелия урожай огурца в открытом грунте зависит от погоды и ухода.
Но правильном подходе к агротехнике культуры, можно получить хороший урожай практически в любом регионе, в том числе в Сибири.
Рассмотрим условия соблюдение которых позволит получить урожай огурцов в открытом грунте.
1. Выбор сорта или гибрида.
Выбираем с учетом климата региона. Это может быть партенокарпический гибрид или пчелоопыляемый сорт. Для хорошего плодоношения насекомоопыляемых огурцов необходимо обеспечить доступ пчел к цветкам огурца. И лучше если грядки будут открытыми постоянно.
2. Почва
Огурец можно выращивать на различных почвах - песчаных, супесчаных, суглинистых. Главное условие хорошего урожая: богатство почв органическими веществами и достаточной влагоемкостью.
3. Выбор места для грядки и подготовка к посеву.
Это южная или юго-западная часть участка, защищённая от ветров.
Осенью перед перекопкой в землю вносят навоз, перегной или компост, в общем любой растительный «мусор», который при разложении будет выделять углекислый газ и тепло, покрытый слоем почвы.
Перекапывают без разравнивания для лучшего удержания влаги. Если с осени достаточно внесено органики, то весной в почву высевают семена или высаживают рассаду.
При малом количестве органики весной устраивают тёплые грядки. Делают их достаточно широкими 100 - 120 см, а в середине оставляют канавку шириной и глубиной 25 - 30 см, в которую закладывают навоз или компост и закрывают слоем почвы до 15 см.
На грядке делают лунки с расстоянием 70 - 90 см между рядами и 15-20 см между лунками. Рассаду высаживают после прогревания грунта до 15 -16 градусов.
При посеве семенами почва должна прогреться не менее чем до 12-13 градусов тепла. Перед высадкой семена прогревают при температуре около 60 градусов часа три.
Для профилактики заболеваний протравливают их 1% раствором марганцовки (1 г на 100 мл воды) в течении 20 минут. Затем промывают и просушивают.
Уход
Поливают огурцы только тёплой водой при лёгком подвяливании листьев, смачивая почву на глубину 20 -25 см. В жаркую погоду через 5-7 дней, а в прохладную погоду поливы прекращают. Перед массовым цветением огурцов полив ограничивают так как это задерживает плодоношение. С началом массового плодоношения полив увеличивают.
Во время вегетационного периода под огурцы вносят подкормки.
Жидкий коровий навоз (1 л на 10 л воды) с добавкой аммиачной селитры (15 - 20 граммов на 10 л воды).
При достаточном содержании азота куриный помет( 0, 7 л на 10 л воды) с добавкой фосфорно-калийных удобрений по 20-30 граммов.
Что можно
Рыхлить почву, подсыпать компост к корням растений, изредка допускается легкий душ, удалять больные и жёлтые листья и плоды, не формировать вегетативную массу огурца.
Что нельзя
Поливать сверху, особенно раствором удобрений.
Хорошего урожая!