Варенье из киви с мятой

Варенье из киви с мятой — это оригинальное и освежающее лакомство, которое сочетает в себе экзотический вкус киви и легкую свежесть мяты. Этот десерт идеально подходит как для зимних застолий, так и для повседневного чаепития. Благодаря своей яркой зелёной цветовой гамме, варенье станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты

• Киви — 1 кг
• Сахар — 700 г
• Лимон — 1 шт.
• Мята свежая — 50 г
• Вода — 200 мл

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка ингредиентов

1. Киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Лимон нарежьте тонкими кольцами,Remove косточки и порубите.
3. Мяту промойте и нарежьте мелко.

Этап 2: Сварка варенья

1. В кастрюле смешайте нарезанные киви, сахар и воду.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Как только сахар полностью растворится, добавьте лимон и мяту.
4. Уменьшите огонь и варите варенье около 30-40 минут, пока оно не загустеет.

Этап 3: Банки и хранение

1. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам.
2. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.

Советы и рекомендации

Можно добавить немного имбиря для придания остроты.Варенье отлично сочетается с тостами, десертами и мороженым.Храните варенье в прохладном, тёмном месте в плотно закрытых банках.

Время приготовления

Общее время приготовления: 1 час 30 минут (30 минут подготовки и 1 час варки).

Количество порций

Данное варенье хватит примерно на 6-8 порций.

Полезно знать

На 100 г варенья содержится приблизительно:

• Калории: 220 ккал
• Белки: 0,6 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 54 г