Был у меня на днях один пациент, любитель голодания. Не модного, интервального, а полного, категоричного. Я бы даже сказала - катастрофичного. Раньше ещё и воду не пил, утверждал: "Жир же расщепляется до углекислого газа и воды", Но, благодаря, уж не знаю, мне или интернету, или даже Малышевой, с такими экспериментами, все же, завязал.
Считается, что среднестатистический, относительно здоровый человек может прожить около месяца без еды. А вот без воды всего лишь неделю.
Если вкратце, наш желудочно-кишечный тракт регулярно переваривает пищу, способствует её усваиванию, продвижению, а так же очищает организм от остатков. Поэтому, между приемами пищи необходимо делать промежутки 4-6 часов. Исключая сон, конечно. Это физиологично. Моё любимое слово.
А более длительный голод, как раз, не физиологичен.
Итак, что будет, если голодать, но пить воду.
- 3-4 дня абсолютного голода не оставляют за собой необратимых последствий. При условии адекватного количества чистой воды. Но есть риск сорваться и переесть после периода голода. Не один день, и даже не эти 3-4 дня.
- На 5-6 день вес голодающего начинает снижаться на 300-500 грамм в сутки. И, поверьте, не только за счёт жировой ткани. Сосуды становятся ломкими, хрупкими. На теле появляются гематомы (синяки). Здесь уже появляется ацетон, как признак разрушения тканей.
- На 8-10 день яркая картина ацидоза - тошнота, головокружение, возможна рвота желчью, гипогликемические состояния, вплоть до потери сознания и комы.
- Через 14 дней истощаются мозговые центры, и человек перестаёт адекватно оценивать ситуацию. Возможна потеря во времени и пространстве.
- К 20 дню снижается иммунитет. Возможно присоединение пневмонии.
- К концу месяца истощается сердечно - сосудистая система, возможны инсульты, инфаркты.
Существуют методики лечебного голодания. И используются они только по строгим показаниям, под контролем врачей, и, чаще, в условиях стационара.
На приёме максимум, который я могу рекомендовать - интервальное голодание 18/6 часов, когда в течение 6 час принимается по режиму еда в достаточном каллораже и 18 час - голод на воде. И то, после тщательного обследования, регулярного контроля и мониторинга состояния и анализов.
Сейчас очень модны стали всевозможные детоксы. Какие-то шлаки у нас, оказывается, есть, токсины. Но даже для относительно здоровых людей с целью детокса или перезапуска метаболизма допускается лишь один день полного голода на воде. Не чаще 1-2 раз в месяц и с правильным заходом и выходом из такого дня.
А вы пробовали голодать?