Хотите удивить гостей или порадовать себя чем-то новым? Тогда этот рецепт для вас! Мойва, запеченная в духовке - приобретает невероятный вкус и аромат благодаря хрустящей панировке из картофельных чипсов.
Это блюдо идеально сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса.
Ингредиенты:
- Мойва (или другая мелкая рыбка)
- Картофельные чипсы (со вкусом зеленого лука)
- Яйца
- Мука
- Соль
Приготовление:
Рыбку (по желанию очищаем от внутренностей и головы), в чаше куттера измельчаем чипсы. В полиэтиленовый пакет отправляем муку, немного соли, мойву и несколько раз встряхиваем, чтобы мука прилипла к рыбе. Далее рыбку обмакиваем во взбитых яйцах и обваливаем в измельченных чипсах. Выкладываем мойву на решетку и отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 7 минут, включив режим конвекции. Через 7 минут достаем из духовки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #ужин #закуска #рыба #рыбнаязакуска #мойва #чипсы #мойвавдуховке