Подготовка к Рождеству в Швеции (Jul) начинается задолго до самого праздника и сопровождается множеством традиций, которые создают атмосферу уюта и ожидания. Вот как шведы готовятся к этому светлому времени года:
1. Адвент и ожидание праздника
Подготовка начинается с Адвента – четырех недель перед Рождеством:
• Адвентские свечи: В каждое воскресенье Адвента зажигается одна свеча на специальном подсвечнике.
• Звезды в окнах: В окна вешают светящиеся звезды, которые символизируют надежду и свет.
• Адвентские календари: Как для детей, так и для взрослых популярны календари с маленькими сюрпризами на каждый день.
2. Украшение дома
• Шведы украшают свои дома за несколько недель до Рождества. Используют традиционные красно-белые цвета, гномов (томтов), козлов из соломы (юльбоков) и рождественские венки.
• Елку часто устанавливают примерно за неделю до Сочельника, украшая её деревянными игрушками, гирляндами и свечами.
3. Выпечка и готовка
• Печенье пеппаркакор: Хозяйки пекут имбирные печенья, тонкие и ароматные. Их часто вырезают в форме звездочек, сердечек или козлов.
• Люссекаттер: Сладкие шафрановые булочки в форме спиралей пекут к празднику Святой Лючии (13 декабря) и продолжают подавать до Рождества.
• Некоторые семьи начинают заранее готовить деликатесы для рождественского стола: соленую сельдь, ветчину, кёдбуллары (фрикадельки) и сладости.
4. Закупки и подарки
Шведы заранее покупают или делают подарки для близких, заботясь о том, чтобы их обернуть в красивую упаковку. Магазины в это время украшены рождественскими декорациями, а на ярмарках (julmarknader) можно приобрести сувениры ручной работы.
5. Время для глёга
Рождественский сезон невозможно представить без глёга (горячего пряного напитка). Шведы устраивают небольшие встречи с друзьями и семьей, чтобы выпить глёг, угоститься пеппаркакором или домашними булочками.
6. Посещение рождественских ярмарок
На ярмарках продают местные угощения, украшения и подарки. Это прекрасный способ погрузиться в атмосферу Рождества. Популярные ярмарки проходят, например, в Стокгольме (в Гамла Стан) и Гётеборге.
7. Праздник Лючии – 13 декабря
Этот день символизирует пик подготовки к Рождеству. Люди наслаждаются песнями в честь святой Лючии и готовят теплые угощения.
8. Забота о ближних
Перед Рождеством многие участвуют в благотворительных акциях: собирают деньги для нуждающихся, дарят подарки или помогают тем, кто одинок.
Подготовка к Рождеству для шведов – это больше, чем просто список дел. Это время создания уюта, радости и ожидания волшебства.