Рождество (Jul) – один из самых любимых праздников в Швеции. У шведов есть множество уникальных традиций и особенностей, связанных с его празднованием. Вот несколько интересных фактов:
1. Начало рождественского сезона
Рождественский сезон начинается в первое воскресенье Адвента (Advent), который выпадает на конец ноября или начало декабря. В этот день шведы зажигают первую свечу на специальном адвентском подсвечнике из четырех свечей.
2. Лючия – 13 декабря
Праздник Святой Лючии (Luciadagen) – важная часть рождественской традиции. Девушки одеваются в белые платья, а одна из них надевает венок со свечами на голове. Лючия символизирует свет в темное время года, а процессии проходят в школах, церквях и даже на рабочих местах.
3. Рождественский стол (Julbord)
Традиционный рождественский стол включает в себя такие блюда, как:
• Юльшинка (julskinka) – рождественская ветчина.
• Сельдь (sill) – маринованная сельдь в разных соусах.
• Фрикадельки (köttbullar).
• Гравлакс (gravad lax) – маринованный лосось.
• Рисовый пудинг (risgrynsgröt), который едят с корицей.
Особенность шведского Julbord – сочетание сладких и соленых вкусов.
4. Юльтомте и подарки
Шведский аналог Санты – Юльтомте (Jultomte). Он изображается как маленький гном или старичок в красной одежде, который приносит подарки. По традиции, часто один из членов семьи переодевается в Юльтомте, чтобы вручить подарки.
5. Сочельник (Julafton) – главный день праздника
Главное торжество происходит не 25 декабря, а накануне – 24 декабря. В этот день вся семья собирается вместе, ужинает и обменивается подарками.
6. Мультфильм “Дональд Дак” (Kalle Anka)
Каждый год в 15:00 в Сочельник шведы всей семьей смотрят по телевизору рождественский выпуск мультфильма “Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul” (“Дональд Дак и его друзья желают счастливого Рождества”). Это традиция, которой уже более 60 лет!
7. Украшения и гномы (Tomtar)
Дома шведов украшают елки, свечи и фигурки гномов, символизирующих Jultomte. Также очень популярны адвентские звезды, которые вешают в окнах.
8. Глёг и пеппаркакор
Глёг (glögg) – это горячий рождественский напиток, похожий на глинтвейн. Его подают с миндалем и изюмом. Пьют глёг обычно с пеппаркакор (pepparkakor) – тонкими хрустящими имбирными печеньями.
9. Козел Юльбок (Julbock)
Юльбок – традиционный рождественский козел из соломы. Эта фигура имеет языческое происхождение и символизирует плодородие и удачу. В городе Евле (Gävle) ежегодно строят огромного Юльбока, который часто становится целью для поджигателей.
10. Рождественские ярмарки (Julmarknad)
В Швеции рождественские ярмарки очень популярны, особенно в Стокгольме, Мальмё и Гётеборге. Там продаются местные изделия, украшения, деликатесы и напитки.
Рождество в Швеции – это время семейных традиций, уюта и света, что особенно важно в темное зимнее время.