Временами у меня случается кулинарный затык - это когда сидишь и не знаешь, что приготовить. Как правило, на ужин, потому что с завтраками проблем не бывает никогда, а на обед - если вдруг кто-то кроме меня оказывается днем дома, что большая редкость в будние дни, - обычно едят то, что осталось от ужина. Или одного из ужинов за последние несколько дней - потому что иногда я готовлю свеженькое как одержимая хозяюшка и в холодильнике скапливается еда на любой вкус. Напомню, он у нас такой хороший, что там ничего не пропадает неделями. Я вчера съела яйцо, которое пролежало очищенным пять дней и все еще жива ))) Так вот, готовишь-готовишь, а потом бац - и затык.
И ты ходишь, маешься, начинаешь приставать ко всем, включая кота, с вопросами "что приготовить? что бы вы хотели?", и иногда это помогает, но чаще нет. Потому что отвечают "мы на все согласные!" - и тогда семья попадает в замкнутый круг борщей и котлет. С пюрешкой, с рисом, с макарошками. С пюрешкой, с рисом, с макарошками. С пюрешкой, с рисом, с макарошками. Ну, вы поняли.
Муж предложил сделать карточки с названиями блюд, самых обычных, которые мы готовим более-менее постоянно, и в случае затыка не мучиться, а выдергивать карточку с названием и покоряться судьбе. И даже купил карточки. Не знаю, сколько они лежали, но полгода точно )) И вот вчера у нас до них дошли руки:
И мы даже выдернули вчера карточку на сегодня. Выпали пельмени. Покупные, разумеется, потому что пельмени - это читерская еда, когда всем некогда или все устали. Раньше это была еда типа "мама убила весь день и налепила домашних", но глядя на то, как съедается за 10 минут то, что лепилось полдня, я эту благотворительность свернула. Едим мясновские классические или по-царски, они вкусные.
И так да, пельмени сегодня оказались очень даже подходящим ужином, а почему - расскажу завтра ))) А пока у нас завтрак пятницы:
Яйцо вкрутую с легким майонезом Кальве (там 4 грамма, это 9 ккал и 0,8 г жиров), одинокая миниатюрная сосиска, заварной хлеб (Ржаной край) и полкусочка ремесленного, остаток. нежирная ветчина, помидор, голубика. Стаканчик Экспоненты - там, напоминаю, 30 г белка. Мне пора уже абонемент на эту Экспоненту выдавать )
Обед был более чем скромный и посуду мыть не хотелось. Съела прямо из контейнеров. Только никому не рассказывайте!
Крылышки в духовке, овощной салат, кусок хлеба. Всё.
Картофельное пюре, курица с грибами (вешенки беру и рву повдоль, на нити такие толстые, так вкуснее) в сливках, помидорки и стакан кефира. Для солидности.
Утренний вес 113,3 кг, около 1650 ккал и 10 454 шага. Нормальненько. По белкам тоже норм.
P.S. Заказали второй набор карточек, потому что на один все не влезло. Остался за бортом винегрет и салат с копченой курицей, забыты утиные ножки с медом и горчицей, грустят в сторонке гороховый суп с копченостями, "мамины" вареники с картохой и фаршированная рисом курица. Да много чего еще! Вчера казалось, что не заполним все карточки, но заполнили, а потом стали всплывать в памяти всякие вкусности. Овощная икра, фаршированные перцы, сырный суп. Домашний хлеб. Пирог с капустой и яйцами. Уха! Ой все, пора спать, все равно в холодильнике ничего этого нет, мы ели пельмени )))