Рецепт для духовки. Несложная творожная выпечка.
Продукты - отмеряла стаканом 250 мл:
Смесь 1
- творог 500 гр
- 2-3 яйца (в этот раз были маленькие, взяла 3)
- сахарный песок 1 стакан (взяла поменьше - пирог несладкий, на любителя)
- пакетик ванильного сахара
Смесь 2
- мука 1,5 стакана
- сливочное масло 100 гр
- пакетик разрыхлителя
Заливка сверху
- сметана 4 ст. ложки
- сахарная пудра 2 ст. ложки
- сгущенное молоко пол банки
Ещё нужно 2 миски, чтобы сделать две смеси - первую и вторую
Перед тем, как делать смеси, я подготовила форму, застелила дно бумагой, смазала дно и бока формы маслом
Сделала две смеси:
- смесь 1 - всё перемешала погружным блендером
- смесь 2 - в оригинальном рецепте "порубить ножом", я перетëрла руками - на фото одна рука, сделала фото, положила телефон и замесила двумя руками в крошку
Теперь нужно уложить всё с форму слоями - первый (нижний) и последний (верхний) слои смеси 2
В духовку 180 градусов 50 мин. Я ставила в холодную духовку, время выставила час.
Пока печется пирог, сделать заливку. Вылить ее на горячий готовый пирог
Пусть остынет.
Открыть форму. Можно есть.
Получается слоистый нежный пирог.