Садик приятных ароматов и ландшафтный дизайн? Как совместить? Ведь оформление ландшафта в первую очередь рассчитано на визуальное восприятие. И запахи мало кто учитывает.
Хотя незабываемое впечатление об усадьбе помогут сформировать и иные ощущения: плеск воды в источнике, вкус спелой клубники, мягкость мха и гладкость камня…
Сад может быть очень разным! Красивым, гармоничным, зрелищным, запоминающимся, загадочным...
Всё же особое очарование саду добавляют приятные запахи!
Любой сад с весны до поздней осени наполнен гаммой всевозможных, часто едва уловимых ароматов. Оттаявшая земля, свежескошенная трава, прелые листья…
Умело подобранные запахи способны поднимать настроение и улучшать самочувствие, поэтому при закладке сада не стоит пренебрегать возможностями ароматерапии.
На запах и цвет… Как подобрать идеальные ароматы для сада приятных запахов
Приятный запах свойственен многим растениям. Правда, насыщенный «парфюм» одних культур чувствуется на расстоянии, тонкий аромат других можно уловить лишь вблизи.
Сильный запах присущ цветкам гиацинта, сладковатым ароматом привлекают садовые гвоздики (перистая, серовато-голубая).
У монарды терпкий приятный запах лимона и мяты, у лаванды изысканный и успокаивающий смолисто-пряный аромат, а бархатцы, нарциссы, шалфей (лекарственный, трехцветный, пурпурный) отличаются резким и довольно специфическим амбре.
Ландыш майский и фиалка душистая – первые кандидаты в ароматный лесной садик.
Тысячелистник, душица и мята сделают более привлекательным луговой газон или лесную лужайку.
Еще к ароматным культурам относятся лабазник (вязолистный, камчатский, красный), многие виды лилейника, флокс метельчатый, лилия (королевская, кудреватая), полынь лечебная (божье дерево).
Среди однолетников самыми ароматными считаются чина душистая (душистый горошек), вербена, иберис горький, левкой, алиссум, резеда, табак, гесперис, маттиола, гелиотроп.
Восприятие запахов индивидуально, это учитывайте обязательно:
- То, что приводит в восторг одних, вовсе не обязательно будет «на ура» воспринято всеми!
- Поэтому, прежде чем «поселить» в собственном саду растение, считающееся ароматным, лучше заранее продегустировать его запах. Например, в садовом центре или на участке у знакомых и лишь затем принимать решение о покупке.
- И еще нужно помнить, что сильно пахнущие растения иногда провоцируют головную боль, а у аллергиков – и более тяжелые реакции.
Какие деревья и кустарники считаются ароматными
Немало источающих благоухание растений найдется среди деревьев, кустарников и даже древесных лиан. Цветущая липа насытит воздух волшебным ароматом, даже если дерево находится вне участка. Так что есть смысл использовать ее в ветрозащитных изгородях по периметру загородных поселков.
Знаменитый «жасминовый» запах присущ не всем представителям чубушников. Аромат характерен для чубушника обыкновенного, венечного, кавказского, мелколистного, Лемуана и др. Но есть сорта чубушника, лишённые аромата!
Многим придется по вкусу «атмосфера» вокруг цветущего лоха серебристого. Растение лучше разместить в солнечном теплом уголке рядом с беседкой.
Возможно, кого-то привлечет запах цветочков караганы? Обычный куст ассоциируется с городским озеленением, поэтому лучше приобрести живописный привитой экземпляр с плакучей кроной.
Еще к ароматным древесным представителям флоры относятся дафна (волчеягодник), магония, смородина золотистая, сирень, белая акация, буддлея Давида, абелия корейская, жимолость Маака.
Многим импонируют свежий аромат хвои и терпкий запах плавящейся на солнце смолы.
Помимо «ароматизации» пространства, сосны, ели, можжевельники и прочие хвойные обладают не менее ценном свойством, насыщая воздух фитонцидами.
Среди лиан ароматными считаются жимолости каприфоль и вьющаяся, клематис метельчатый, а в районах с теплым климатом - глициния.
Ароматы приятные, неприятные и опасные
Выраженным ароматом отличаются цветы барбариса и черемухи. Но резкий запах нравится далеко не всем!
А багульник в жаркую безветренную погоду выделяет эфирные масла с сильным запахом, который может вызвать головную боль. Этого представителя семейства Вересковые не высаживают около дома или рядом с уголками отдыха.
Кстати, багульник неплохо сочетается с рододендронами, а у последнего есть виды с ароматными цветками и листьями (клейкий, даурский, атлантический и др.).
Розы ароматные, не очень ароматные и вообще "неправильные"
Признанной примой ароматного сада станет роза, но отнюдь не любая роза!
Разные виды и сорта роз в большей или меньшей степени источают приятные запахи, а порой лишены их вовсе.
И, вопреки распространенному мнению, «царица цветов» не всегда ароматна. Свидетельство тому - роза вонючая (желтая) - название говорит само за себя.
Из видовых роз ароматными цветками славятся розы колючейшая, морщинистая, а у розы яблочной приятный аромат свойственен не цветам, а листве.
Среди декоративных форм сильным приятным ароматом наделены сорта «Робуста», «Майголд», «Мадам Плантье», «Клементина», «Айсберг», «Нью Даун» и многие другие.
Искусство купажа. Как правильно смешивать ароматы в саду и не переборщить
Задавшись целью создать ароматный сад, важно не только подобрать определенную группу растений, но и правильно сгруппировать их друг с другом и с другими, лишенными запаха представителями флоры.
- Ошибкой было бы хаотично смешивать запахи культур, например, цветущих в один период. Исключением может стать соседство одновременно цветущих сильно пахнущих растений, если одно из них благоухает днем, а другое – в вечерне-ночные часы.
- Также не стоит собирать на ограниченной территории обширную коллекцию видов с разными запахами. Такой подход нарушит целостность восприятия аромата либо более выраженный запах заглушит слабые. Правильней было бы остановиться на нескольких любимых ароматных растениях, в идеале цветущих не одновременно.
- Комбинирование ароматных растений допустимо, если у близко высаженных не совпадают периоды цветения или же сочетание запахов благоприятно для обоняния. К примеру, интересен купаж из ароматов роз, лаванды и мелиссы.
- Растения с сильным запахом можно рассредоточить в саду вдоль основного прогулочного маршрута, чтобы ароматы не смешивались. Небольшой ароматный цветник весьма кстати под окнами гостиной, а кашпо с душистыми летниками можно оформить балкон или террасу.
- Некоторые культуры с тонким, едва ощутимым благоуханием выращивают специально для букетов, а другие – для заваривания ароматного чая, для использования в бане, ароматизации мясных блюд, салатов и пр.
Хитрости и секреты ароматных садов
- Многие цветочные запахи в саду эфимерны, особенно в ветреную погоду. Дабы сохранить и усилить волшебные ароматы, дизайнеры рекомендуют защищать участок или его часть от ветра, скажем, обрамить садик с ароматными растениями живой изгородью средней высоты или шпалерами с вертикальным озеленением. Такой уголок часто носит название «секретный сад», там устраивают зону отдыха и даже устанавливают мини-бассейн.
- Кстати, сад ароматов легко оформить как «белый» сад, собрав там исключительно культуры с белыми соцветиями и с листвой, где скомбинированы зеленый с белым, например, в виде полосок или штрихов.
- Если позволяет площадь усадьбы, ароматный садик интересно решить в виде сада-лабиринта, чтобы в разных «комнатах» концентрировались разные ароматы. Также в качестве ветрозащитной преграды можно соорудить стенку из камня. Конструкцию часто выполняют методом сухой кладки, стилизуют под руины, в щели между камнями высаживают неприхотливые растения
- Еще один способ «консервации» цветочных ароматов – устройство заглубленного садика. Его делают на ровном участке или «врезают» в обращенный к югу склон. Если такой участок едва заглублен, запахи будут быстро выветриваться, поэтому по кромке вышележащего участка высаживают растения или же возводят каменную стенку.
Сад ароматов в сельском стиле
Подбор и компоновка растений подчеркивают стиль оформления сада. Если несколько веков назад ароматные сады имели четкую геометрическую планировку, сейчас растения с приятным запахом могут стать основой усадьбы, решенной в любом стиле, например, ар нуво, хай тек, nature garden.
На участке, стилизованном под деревенский сад, как нигде уместны цветники с левкоями, душистым горошком и флоксами, еще среди ярких цветом неплохо устроить душистые островки из мелиссы и мяты, а у забора высадить сирень, чубушник и шиповник.
Пестрая смесь из пряных растений и цветов придаст посадкам небрежность и легкий флер запущенности, крупные однотонные пятна, скажем, из флокса метельчатого, сделают сад более ухоженным, с претензией на стильность, да и аромат будет чувствоваться более явственно.
Европейский сельский колорит, который часто задают фахверковые постройки, можно еще подчеркнуть хвойными растениями, обширным розарием, высаженной бордюром лавандой.
Композиции для "построения" ароматного сада
Планировку сада запахов можно решить в традициях средневекового монастырского дворика, в плане квадратного и расчлененного мощеными дорожками на более мелкие фигуры: квадраты, треугольники, реже круги, ромбы и т.д. Центр композиции обозначают скульптурой, солнечными часами, фонтаном или устраивают там площадку отдыха.
Сады такого типа популярны в тёплых странах, вы наверняка подобное видели на фото!
Композицию стоит примкнуть к дому, ведь рисунок такого садика особенно эффектен при взгляде сверху, например, с балкона.
Если основной стиль оформления участка пейзажный, такой садик можно обрамить живой изгородью.
Подойдут для ароматного сада и средиземноморские декорации: туи с кипарисовидными силуэтами, роскошные темно-зеленые «подушки» горных сосен, стелющиеся формы можжевельника.
Стоит задействовать и контейнерные культуры: цитрусовые, розмарин, мирт, пеларгонию. Они и патио украсят, и на террасе будут кстати, и на балконе тоже, если микроклимат подойдёт.
Множество эфиромасличных и фитонцидных культур можно «спрятать» в большом альпинарии.
Если проложенная между камней дорожка выполнена из больших плит, между ними кое-где стоит высадить тимьян. Его горьковатый аромат усиливается, когда плотные, наползающие на тропинку «коврики» будут чуть потревожены.
© Марина Бакушева
Статья подготовлена для журнала Современный дом. Публикуется на правах автора