Маффины с творогом и фруктами — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас нежностью теста и ярким вкусом фруктов. Эти маффины идеально подойдут для завтрака или десерта к чаю!
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Молоко — 100 мл
- Фрукты (бананы, яблоки или ягоды) — 150 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
Инструкции по приготовлению:
Шаг 1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо и сахар. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 2. Добавьте в массу муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать тесто до достижения гладкости.
Шаг 3. Нарежьте выбранные фрукты на небольшие кусочки и аккуратно вмешайте их в тесто.
Шаг 4. Сформируйте тесто в формочках для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.
Шаг 5. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
Советы и рекомендации:
Замените сахар на мед или другой подсластитель по вкусу.Используйте любые сезонные фрукты для разнообразия вкуса.Маффины можно хранить в герметичной упаковке до 3 дней.
Время приготовления:
Общее время: 45 минут (15 минут — подготовка и 30 минут — выпечка).
Количество порций:
Рецепт рассчитан на 12 маффинов.
Полезно знать:
- Калории: 180 ккал на порцию
- Белки: 6 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 30 г
Маффины с творогом и фруктами — отличный выбор для здорового перекуса или завтрака. Надеемся, вам понравится этот рецепт! Не забудьте оставить комментарий о ваших впечатлениях и поделиться рецептом с друзьями!