Исследование, опубликованное в ноябрьском выпуске журнала New Phytologist, описало работу гена, который регулирует рост клубней картофеля и играет ключевую роль в усвоении азота растением. Картофель — третья по популярности продовольственная культура в мире после риса и пшеницы. Однако для получения крупных урожаев картофельные поля требуют существенного количества азотных удобрений, которые не только дороги для фермеров, но и вредят окружающей среде. Чрезмерное применение удобрений приводит к загрязнению грунтовых вод нитратами, особенно после дождей и таяния снежного покрова. Картофель, ведущий происхождение из Анд, был адаптирован к коротким зимним дням благодаря мутации в гене StCDF1. Это позволяло растениям вегетировать и давать клубни в течение всего года. Однако активная форма этого гена, используемая в современных сельскохозяйственных сортах, хоть и укрупняет клубни, но одновременно подавляет усвоение растениями азота из почвы. Саломе Прат, ученый-генетик, замечает, что из-за э
По мешку картошки с куста: ученые нашли ген, который улучшает усвоение азота картофелем
4 января 20254 янв 2025
44
3 мин